- काला currant - 1 गिलास
- मक्खन - 50 ग्राम
- पानी - 1 गिलास
- चीनी - 1 कला। एक चम्मच
- सूखे टकसाल - 1 चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
काले currant सॉस निम्नलिखित तरीके से तैयार करें: 1. फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाओ। वहां हम पानी और चीनी जोड़ते हैं। 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ और स्टू। 2. फ्राइंग पैन में बेरीज जोड़ें, हलचल, स्टू लगभग 5 मिनट के लिए। सूखे टकसाल, काली मिर्च जोड़ें। 3. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, फ्राइंग पैन में एकरूपता के लिए जो कुछ भी हमने छोड़ा है उसे पीस लें। एक मोटी सॉस प्राप्त करना चाहिए। यह केवल ठंडा करने के लिए रहता है और कुछ मांस पकवान के लिए काले currant सॉस की सेवा करता है। बॉन एपेटिट :)
सेवा: 5-7