मुसलमानों को कैसे चुनें और तैयार करें?

निश्चित रूप से, हम में से प्रत्येक व्यक्ति मेरे जीवन में कम से कम एक बार मसलों को पका चाहता था - छुट्टियों के लिए या बस इसी तरह। आखिरकार, इस उत्पाद में ट्रेस तत्व और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इसलिए, इस तरह के एक घटक के साथ एक पकवान न केवल अच्छा स्वाद होगा, बल्कि अपनी प्रतिरक्षा भी बढ़ाएगा। मुसलमानों में अंडे के रूप में दो बार प्रोटीन होता है, इसके अलावा वे लौह, फास्फोरस और उपयोगी एसिड में समृद्ध होते हैं।

निश्चित रूप से, अगर आपने मुसलमानों की कोशिश की, तो आप जानते हैं कि उनके पास असामान्य स्वाद है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि मुसलमान कहाँ रहते थे। बेशक, खाना पकाने के लिए स्वच्छ, पारिस्थितिकीय सेटिंग में उगाए जाने वाले उत्पादों को चुनना सर्वोत्तम होता है।

मुसलमानों का चयन कैसे करें

कसकर बंद, पूरे गोले के साथ मॉलस्क पर रहना सबसे अच्छा है। जो क्षतिग्रस्त और खुले हैं वे खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यदि मुसलमान बहुत भारी हैं, तो यह संभव है कि वे रेत से भरे हुए हों, और यदि वे बहुत हल्के हैं, तो निश्चित रूप से लंबे समय से पहले के मॉलस्क की मृत्यु हो गई - ऐसे मुसलमानों को खरीदने के लायक नहीं हैं। उत्पाद खरीदने के बाद, लाइव मुसलमानों को सही तरीके से रखने के लिए सावधानी बरतें। उन्हें एक परत में रखें, एक नमी तौलिया के साथ कवर करें और फ्रिज में रखें। लाइव समुद्री भोजन तीन दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। सुपरमार्केट और स्टोर्स में जमे हुए शेलफिश हैं। उन्हें सफेद और वैकल्पिक सूखी शराब के साथ मेज पर परोसें। एक राय है कि जुलाई से अक्टूबर तक मुसलमान बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसके अलावा उनके पास बहुत कम कैलोरी होती है, इसलिए इन उत्पादों के साथ व्यंजन उन महिलाओं को भी उपयुक्त बनाएंगे जो खुद को आकार में रखने की कोशिश करते हैं।

मुसब्बर कैसे पकाना है?

यदि आप समुद्र में छुट्टी पर जाने की योजना बना रहे हैं, जहां मॉलस्कस रहते हैं, तो आपको उन्हें हिस्सेदारी पर पकाए जाने का अवसर मिलेगा।

हिस्सेदारी पर मुसलमानों

उन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए आपको एक धातु शीट, नमक, नींबू, मुसलमान, सफेद शराब, और निश्चित रूप से, एक बोनफायर की आवश्यकता होगी। आपको आग पर एक पत्ता, और उस पर मुसब्बर लगाने की जरूरत है। यदि मोलुस्क केवल पकड़े जाते हैं, तो उनसे शैवाल को हटाना जरूरी है, लेकिन पत्तियों को छोड़ने की जरूरत है। गर्म शीट पर, मुसलमान उसके साथ शुरू होते हैं और खुद को खोलते हैं। अब आप उन्हें नमक कर सकते हैं। प्रतीक्षा करने के लिए कुछ मिनट जरूरी हैं, तैयार उत्पाद को प्लेटों में स्थानांतरित करें और प्रत्येक नींबू को नींबू के साथ छिड़क दें। आप देखते हैं, हिस्सेदारी पर मसल बनाने के लिए काफी आसान है। तो zhemozhno अपने यार्ड में, शेलफिश और घरों को पकाते हैं, लेकिन समुद्र की गंध और आवाज लड़की को एक विशेष स्वाद और अद्वितीय रोमांस देता है।

हिस्सेदारी पर पके हुए मुसलमान

नाकोस्टरी न केवल मुसब्बर फ्राइंग कर सकते हैं, बल्कि उबाल सकते हैं। आपको चावल (जितना चाहें उतना) लेना चाहिए, नींबू, हिरन और नमक। सबसे पहले, एक सॉस पैन में चावल का पालन करें और इसे कुल्लाएं-यह तुम्हारा गार्निश होगा। अब आपको पैन में पानी जोड़ने, उबलते पानी को लाने, वहां मुसलमानों को रखने और 10-15 मिनट तक पकाए जाने की जरूरत है। फिर पानी निकाला जाता है, प्लेटों पर मुसब्बर लगाए जाते हैं, केवल नींबू के साथ छिड़कते हैं और यदि वांछित होते हैं, तो नींबू स्लाइस, अजमोद और डिल से सजाया जा सकता है। आपके पास गार्निश के लिए चावल है। Blyudogotovo!

मुसलमानों के साथ Vinaigrette

ककुज़े ने पहले कहा था, मुसलमान कम कैलोरी हैं। इसलिए, आकृति का पालन करने वाली लड़कियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, सब्जियों के साथ मुसब्बर जैसे पकवान होंगे। इसके अलावा, आप मुसलमानों और मशरूम के साथ एक vinaigrette तैयार कर सकते हैं।

आपको इसकी आवश्यकता होगी: उबले हुए शेलफिश के 200 ग्राम, नमकीन मशरूम का गिलास, 1 प्याज, 1 चुकंदर और 1 गाजर, 2 आलू, हरी प्याज के 3 चम्मच, 20 मिलीसस दुबला तेल के 0.5 कप में मिलाया जाना चाहिए।

आपको मुसलमानों को उबालने और गाजर, आलू और बीट को अलग से उबालने की जरूरत है। शेलफिश को सलाद के कटोरे में रखें, सब्जियों को छील दें, इसे बारीक से काटिये और कुमदी जोड़ें। फिर प्याज और मशरूम काट लें। तेल, सिरका के साथ उत्पादों, मौसम मिलाएं और हरी ग्लोब्यूल के साथ छिड़कें।

इसके अलावा, यह नुस्खा बियर के लिए बहुत अच्छा है। इसके अलावा, इस तरह के सलाद तैयार करने के लिए सरल और तेज़ है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।

मुसलमानों और सॉस के साथ सलाद "ताबास्को"

आपको 40 ग्राम घंटी काली मिर्च, नींबू के रस के 20 ग्राम, कई घी, 38 ग्राम मुसलमान और 25 ग्राम दुबला तेल की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको एक "ताबास्को" सॉस, नमक, काली मिर्च और लहसुन की आवश्यकता होगी।

Molluskovnuzhno नमकीन पानी में उबाल लें और एक सलाद कटोरे में डाल दिया। खीरे और बल्गेरियाई स्लाइस में काटते हैं और मुसलमानों को भी भेजते हैं। सभी मिश्रण और दुबला तेल से भरें। अब मिर्च, नमक, लहसुन, नींबू का रस सॉस जोड़ने का समय है। बल्गेरियाई काली मिर्च और हिरन के स्लाइस के सलाद के साथ गार्निश। इस तरह की एक नुस्खा दोस्ताना सभाओं के लिए अच्छा है।

सब्जियों के साथ मुसलमानों

शायद, हर मालकिन, जब वह मुसलमानों को पकाएगी, तो पकवान सीधे मुड़ने और उबाऊ नहीं करना चाहता। यह नुस्खा बस इसी तरह है।

वनस्पति, शैवाल (1 शीट), प्याज (1 पीसी।), गाजर (1 पीसी।), लहसुन (2.3 दांत), मुसलमान (500 ग्राम), चावल सिरका, मसालेदार अदरक, धनिया के बीज और सोया सॉस।

गर्म पानी की एक धारा के नीचे Molluskovnuzhno unfrozen और एक प्लेट पर डाल दिया। नोरिया के समुद्री शैवाल की चादर को टाई-इन्स (चौड़ाई 2 सेमी), और उसके बाद वर्ग (0.5 सेमी) द्वारा काटाइडिया की एक प्लेट में भेजा जाना चाहिए और चावल सिरका और साधारण सोया सॉस डालना चाहिए। अब यह सभी काली मिर्च, नमक और छोड़ दो, इसे मारने दें। हम चावल की तैयारी के लिए पास करते हैं।

ठंडे पानी की पतली धारा के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, और फिर 15 मिनट के लिए खाना बनाना। खाना पकाने की प्रक्रिया में, आपको चावल 5 लॉरेल पत्तियों में फेंकने की जरूरत है, लेकिन चावल पकाए जाने से पहले उन्हें बाहर खींचें। जब चावल तैयार हो जाए, तो पानी डालें और छोड़ दें, इसे नीचे जाने दें।

Poraris brewed है, आप प्याज काट, गाजर grate, धनिया बीज के साथ सब्जियों मिश्रण और सुनहरे तक तेल में तलना चाहिए। अब मसालेदार समुद्री शैवाल और मुसलमानों को जोड़ें, उन्हें स्टू दें। पांच मिनट के बाद, मसालेदार अदरक का एक टुकड़ा 1 सेमी में काट लें और इसे पिघलने के बाकी हिस्सों में जोड़ें। जब आप देखते हैं कि तरल ग्रेवी के लिए पर्याप्त है, तो पकवान को आग से दूर रखें। प्लेटों पर चावल, सब्जियों के साथ stewed mussels रखना, चावल सिरका और सोया सॉस के साथ सब कुछ छिड़कना। यह पकवान भी एक स्नैक्स के रूप में पूरी तरह से उपयुक्त है।

मुसलमानों के साथ प्लोव का नुस्खा

जब आप तय करते हैं कि मुसलमानों के साथ खाना बनाना है, तो यह याद रखना उचित है कि न केवल अच्छे सैंडविच, स्नैक्स और सलाद प्राप्त किए जाते हैं, बल्कि स्वादिष्ट पायलफ भी होते हैं। आप इस तरह के उत्तम स्वाद के साथ मेहमानों और घर दोनों का आनंद ले सकेंगे।

इस पकवान के लिए, 1 कप चावल, 700 ग्राम मुसलमान, 1 गाजर, 1 प्याज, बे पत्ती, 40 ग्राम मक्खन, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च।

नमकीन पानी में मोलुस्किनुज़नो उबाल लें, खाना पकाने के बाद पानी डालना न करें, यह आपके लिए उपयोगी है। एक फ्राइंग पैन तैयार करें, मक्खन पिघलाएं और वहां एक कटोरा और गाजर कटा हुआ भेजें। नुस्खा का पूरा सार यह है कि फ्राइंग पैन पर सब्ज़ियों के साथ, चावल भुना हुआ है। जब आप प्याज के सुनहरे रंग को प्राप्त करते हैं, तो आपको एक पैन में 2 कप पानी (जिसमें मुसलमान पकाया जाता है) जोड़ने की ज़रूरत होती है, वहां नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट और बे पत्ती भी जोड़ना पड़ता है। आग धीमा होने के लिए बाहर देखो। जब चावल तैयार हो जाता है, तो मुसब्बर जोड़ें। पकवान गर्म, गर्मियों के साथ सजाया जाना चाहिए।

जमे हुए मुसलमानों को कैसे पकाना है?

एक उत्कृष्ट विकल्प परमेसन में पकाए गए मुसलमानों का एक पकवान है।

लो: 100 ग्राम परमेसन पनीर, लहसुन के 4 लौंग, 1 किलो मुसलमान, 200 ग्राम टेबल वाइन, 25 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च।

Thaw और कुल्ला करने के लिए thaw का प्रयोग करें। फिर उन्हें एक सॉस पैन में डाल दें, कप और सफेद शराब में डालें। आपको उन्हें 7-9 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबालने की जरूरत है। फ्राइंग पैन को आग पर रखो, और जब यह गर्म हो जाए, मक्खन और थोड़ा लेटेन डालें, तब तक इंतजार करें जब तक कि वह उसके लिए शुरू न हो जाए। इसके बाद, फ्राइंग पैन में grated अजमोद और कटा हुआ लहसुन तलना। प्रत्येक मुसलमान को इस तरह से संसाधित करने की आवश्यकता होती है कि केवल एक पत्ता ही रहता है, पनीर और लहसुन की सॉस के साथ डालें और ग्रिल फ्राइज़ करें। जब पनीर पूरी तरह से पिघल जाता है, तो शेलफिश को पकवान पर डाल दें और पनीर को सख्त होने पर ही इसे खिलाएं। इसके लिए, पकवान को अधिक मुसलमानों के लिए देखा जाना चाहिए, वे अधिक भूख लगने लगते हैं और अधिक प्रभावी होते हैं।

बॉन एपिटिट!