किशमिश के साथ बन्स पोस्ट के दौरान, मैं खुद को बेकिंग से इंकार नहीं करना चाहता हूं। इसके अलावा, दुबला बेकिंग भी बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो सकता है। मैं किशमिश और पागल के साथ दुबला बन्स बनाने का प्रस्ताव करता हूं। ये बन्स एक निविदा आलू-खमीर आटा के साथ तैयार होते हैं और काले और सफेद किशमिशों का एक अद्भुत भरना होता है। ऐसे बन्स की विशिष्टता यह है कि उनके पास अतिरिक्त अखरोट-चीनी-दालचीनी फर कोट है। यह न केवल इन रोलों के लिए एक आभूषण के रूप में कार्य करता है, बल्कि स्वादिष्ट और सुगंधित भी है!
सामग्री:- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच।
- खमीर, ताजा, 20 ग्राम
- आलू 100 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- किशमिश 50 जी प्रकाश
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 35 मिलीलीटर
- चीनी 5 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- अखरोट 100 ग्राम
- डार्क किशमिश 50 ग्राम
- चरण 1 दुबला बन्स तैयार करने के लिए, हमें हल्के और काले किशमिश, अखरोट, दालचीनी, चीनी, सूरजमुखी तेल, दुबला आलू खमीर आटा चाहिए।
- चरण 2 नट्स को इस तरह से काट लें कि मध्यम टुकड़े बनते हैं।
- चरण 3 चीनी के साथ दालचीनी मिलाएं।
- चरण 4 पागल जोड़ें।
- चरण 5 पूर्व-तैयार परीक्षण से, अखरोट के आकार के छोटे टुकड़ों को फाड़ें, उन्हें केक में हाथ से रखें और किशमिश से भरें। एक गोल बुन फार्म।
- चरण 6 प्रत्येक बुन को शीर्ष तरफ सूरजमुखी के तेल में डुबो दें, और फिर अखरोट-दालचीनी मिश्रण में डुबो दें।
- चरण 7 दूरी को बनाए रखने, बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग डिश पर बन्स रखें।
- चरण 8 सेंकना 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर 18-20 मिनट बन्स