किस्सेल एक सार्वभौमिक सफाई करने वाला है। यदि आप इसमें प्राकृतिक जामुन और फल (या उनके रस और निष्कर्ष) जोड़ते हैं, तो इसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन और व्यावहारिक रूप से खनिज पदार्थों की पूरी श्रृंखला शामिल होगी। स्टार्च के आधार पर तैयार, चुंबन के पास एक मजबूत लिफाफा प्रभाव होता है, इसलिए वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पुरानी सूजन प्रक्रियाओं में पीने के लिए उपयोगी होते हैं। किस्में पौष्टिक, सस्ते, तैयार करने में आसान हैं - यह सर्जिकल परिचालनों से गुजरने वाली पुरानी बीमारियों से कमजोर लोगों के लिए ताकत बहाल करने का एक उत्कृष्ट माध्यम है। अंत में, चुंबन स्वादिष्ट हैं।
मेरा सहयोगी वजन कम करना चाहता था। और मैंने भोजन को कम करने और पुराने लोक व्यंजनों के लिए नहीं, बल्कि नए खाने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग न करने का फैसला किया। उसने विभिन्न प्रकार के चुंबन तैयार करना शुरू कर दिया। दो हफ्ते बाद मैंने उसे पतला और छोटा देखा।
- रात्रिभोज के बजाय हर शाम मैंने एक जेली-ओट, दूध, रास्पबेरी और यहां तक कि नींबू पी लिया। और यहां परिणाम है!
मैंने, शायद, इस तथ्य पर अधिक ध्यान नहीं दिया - दुनिया में पर्याप्त आहार नहीं हैं, धन्यवाद, जिसके लिए महिलाएं आंकड़े में सुधार करती हैं! लेकिन जब मेरे एक और दोस्त, जिगर की बीमारी से पीड़ित, मुझे बताया कि सेब जेली के लिए धन्यवाद यह लगभग ठीक हो गया था, अनैच्छिक रूप से विचारशील बन गया। स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का उपभोग करके वजन कम करें? सेब जेली के साथ जिगर का इलाज करें? .. बढ़िया! दूध नदियों और होसेल किनारे के साथ आप एक परी देश को कैसे याद नहीं कर सकते!
हालांकि, मुझे जो बताया गया था, उसके बारे में सोचने के बाद, मैं समझ गया: किसी भी मामले में असाधारण या आश्चर्यजनक कुछ भी नहीं हुआ। शरीर पर चुंबन की चिकित्सकीय कार्रवाई की व्यवस्था को समझाना आसान है। स्टार्च, जो चुंबन का हिस्सा है, मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड शरीर से लवण के गहन हटाने की प्रक्रिया शुरू करता है। स्टार्च शरीर से अवशोषित करने और निकालने में सक्षम नहीं है न केवल लवण, बल्कि इसमें अन्य हानिकारक पदार्थ भी जमा होता है। यह विशेष रूप से मोटापे के लिए उपयोगी है, रीढ़ की हड्डी, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की विफलता, जिगर की बीमारी, कोलेस्ट्रॉल-क्लोज्ड दिल वाहिकाओं, खराब त्वचा की बीमारियों को खराब करने, यहां तक कि घातक ट्यूमर में भी।
किस्सेल एक सार्वभौमिक सफाई करने वाला है। यदि आप इसमें प्राकृतिक जामुन और फल (या उनके रस और निष्कर्ष) जोड़ते हैं, तो इसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन और व्यावहारिक रूप से खनिज पदार्थों की पूरी श्रृंखला शामिल होगी। स्टार्च के आधार पर तैयार, चुंबन के पास एक मजबूत लिफाफा प्रभाव होता है, इसलिए वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पुरानी सूजन प्रक्रियाओं में पीने के लिए उपयोगी होते हैं। किस्में पौष्टिक, सस्ते, तैयार करने में आसान हैं - यह सर्जिकल परिचालनों से गुजरने वाली पुरानी बीमारियों से कमजोर लोगों के लिए ताकत बहाल करने का एक उत्कृष्ट माध्यम है। अंत में, चुंबन स्वादिष्ट हैं।
सबसे लोकप्रिय, शायद, जई-दूध जेली। वह ऐसा तैयारी कर रहा है। ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस" को ठंडे दूध से पतला किया जाना चाहिए और सूजन के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए (100 ग्राम "हरक्यूलिस" के लिए 2 कप दूध लें)। जब अनाज सूख जाता है, तो दूध को एक छिद्र के माध्यम से फ़िल्टर करें और इसे आग पर डाल दें। उबले हुए दूध में, धीरे-धीरे स्वाद के लिए स्टार्च और शहद (या चीनी) का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
दूध जेली पकाने के लिए पर्याप्त है। सॉस पैन में तीन चश्मा दूध, फोड़ा डालो। 2 बड़ा चम्मच पतला करें। एक गिलास पानी में स्टार्च चम्मच, धीरे-धीरे stirring, दूध में जोड़ें। जेली को कम गर्मी पर 3-5 मिनट तक उबालें, फिर शहद (या चीनी) स्वाद के लिए रखें।
पेट और डुओडेनम के पेप्टिक अल्सर में ओट-दूध और दूध जेली उपयोगी होते हैं। उन्हें एक महीने के लिए एक गिलास के लिए दैनिक पीने की सिफारिश की जाती है।
पेट और डुओडेनम के अल्सर के साथ नियमित रूप से पीने और कुत्ते गुलाब से चुंबन उपयोगी होता है। 2 बड़ा चम्मच। चम्मच सूखे पाउडर जंगली गुलाब कूल्हों ने तीन गिलास पानी डाला, आग लगा दी और 10-15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे उबाल लें, फिर ठंडा और गौज की एक डबल परत के माध्यम से तनाव। गर्म पानी की थोड़ी मात्रा में 2 बड़ा चम्मच पतला करें। स्वाद और शहद (या चीनी) के चम्मच स्वाद के लिए और धीरे-धीरे stirring, dogrose के शोरबा में डालना।
पानी पर जेली तैयार करते समय फिल्टर के माध्यम से इसे पार करना बेहतर होता है। अगर घर में कोई फ़िल्टर नहीं है, तो आप इसे कपास ऊन से निकाल सकते हैं, जिसे टैप पर एक पट्टी के साथ मजबूत किया जाता है।
बहुत उपयोगी रास्पबेरी जेली। गर्मियों में यह ताजा बेरी से, और सर्दियों में - ताजा बेरी से तैयार किया जाता है। कई चम्मच पानी के लिए दो गिलास पानी में उबाल लें। शुष्क रास्पबेरी के चम्मच, हल्के ढंग से ठंडा, तनाव और डालना, एक कंटेनर में जोर से सरकते हुए, पहले इसमें एक मिठाई चम्मच डालें।
नींबू या नारंगी के रस के साथ साइट्रस जेली तैयार किया जाता है। खड़े उबलते पानी के दो गिलास में आधा नींबू या एक नारंगी से रस निचोड़ें, स्वाद के लिए चीनी जोड़ना। एक गिलास या तामचीनी कंटेनर में स्टार्च का एक बड़ा चमचा डालकर, पानी की एक छोटी मात्रा के साथ पतला, और इसमें एक तैयार नींबू मिश्रण डालना। किस्सेल तैयार है
एक बार एक पड़ोसी मेरे पास आया, जो प्रोस्टेट ग्रंथि के एडेनोमा से पीड़ित था। मैंने सुझाव दिया कि वह हर दिन साइट्रस फल जेली पीता है, इसे आइसलैंडिक मॉस से जेली के साथ बदलता है। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: पानी के एक लीटर में कम गर्मी पर 3 कप धोए और कुचल मूस पकाएं। सोडा के समाधान में मोस प्री-सोक - कड़वाहट को हटाने के लिए। शोरबा तनाव और इसमें 2 कप पानी जोड़ें, जिसमें एक मैश किए हुए क्रैनबेरी (लगभग 1/2 कप) और स्वाद के लिए चीनी थी। सब फिर एक उबाल लाने के लिए। 2 बड़े चम्मच पानी की थोड़ी मात्रा में अलग-अलग पतला करें। स्टार्च के चम्मच और इसमें उबलते मिश्रण को अच्छी तरह से सरकते हुए डालें।
इस तरह के उपचार के दो महीने बाद पड़ोसी ने स्वास्थ्य की खराब स्थिति के बारे में शिकायत करना बंद कर दिया। इसके अलावा, एक्स-रे पर ट्यूमर में काफी कमी आई है। इस मामले में, उपचार जटिल था: स्टार्च ने शरीर को अच्छी तरह से साफ कर दिया, साइट्रस और क्रैनबेरी ने इसे विटामिन, खनिजों और फाइटोनाइड के साथ देखा, और आइसलैंडिक मॉस परंपरागत रूप से लोक एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
एक बार, मेरे सहयोगी और मैं एक व्यापार यात्रा पर चला गया। अचानक, डिब्बे में हमारा पड़ोसी दिल से बीमार हो गया। मैं अपने चिकित्सा मामले में पहुंचा, लेकिन दुर्भाग्य से, नाइट्रोग्लिसरीन इसमें नहीं था।
तब सहयोगी ने अपने थर्मॉस निकाले, कुछ गंध के चुंबन का गिलास डाला और इसे हमारे साथी यात्री को दिया। उसने जेली पी ली, कुछ मिनट के लिए रख दिया, फिर खड़ा हुआ, मुस्कान शुरू कर दिया। उसे एक चेरी क्विच द्वारा मदद मिली थी। पक्षी चेरी में बहुत सारे विटामिन के होते हैं, जो कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को सामान्यीकृत करते हैं। मैंने तुरंत जंगली चेरी जेली खाना पकाने के लिए एक नुस्खा के लिए कहा। 200 ग्राम शुष्क (मौसमी ताजा जामुन) 300 मिलीलीटर पानी से भरा जाना चाहिए और 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर उबला हुआ होना चाहिए, फिर तनाव और आधा गिलास गर्म पानी जोड़ें, जिसमें चीनी स्वाद के लिए पतला और स्टार्च का एक बड़ा चमचा है।
सर्दी और वसंत में - ठंड के मौसम के दौरान - निवारक प्रयोजनों के लिए मेरा परिवार एक रोमन-एयरो जेली पीता है। पहाड़ी राख के सूखे जामुन में विटामिन सी और कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो अन्य फायदेमंद गुणों के अलावा ब्रोंची और फेफड़ों के श्लेष्म झिल्ली को बहाल करने की क्षमता रखती है। आभा की जड़ों में बहुत आवश्यक तेल होता है, जो एक प्रत्यारोपण प्रभाव डालता है। 2 बड़ा चम्मच करने के लिए। (1/2 छोटा चम्मच), एक धीमी आग पर उबलते पानी के दो कप डालें, लगभग 8-10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर तनाव और सावधानीपूर्वक हलचल, धीरे-धीरे पानी में भंग स्टार्च डालें (2 चम्मच) , स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ें।
किसी भी तरह की सर्दी पोटेशियम जेली के साथ मदद करता है। कलिना, विशेष रूप से पोटेशियम, साथ ही विटामिन, फाइटोनाइड और आवश्यक तेलों में निहित खनिज, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, सुरक्षात्मक ताकतों को संगठित करते हैं। पोटेशियम जेली इतनी तैयार करें। सबसे पहले आपको थोड़ी मात्रा में ठंडा उबला हुआ पानी में स्टार्च का एक बड़ा चमचा पतला करने की जरूरत है। फिर चीनी या शहद के साथ 50 मिलीलीटर बेल के रस को स्वाद के लिए मिलाएं और दो गिलास गर्म पानी डालें। पानी और रस के मिश्रण में तैयार स्टार्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
और यहां सेब जेली को पकाएं, जिसने मेरे दोस्त को जिगर का इलाज करने में मदद की। कुछ सेब स्लाइस, उबलते पानी के दो कप डालना, कुछ मिनट उबाल लें। उबले हुए सेब को कुक करें, एक चलनी के माध्यम से पोंछें और एक काढ़ा में डाल दें। पहले पतला स्टार्च के साथ सेब शोरबा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। उपचार एक महीने के लिए किया जाना चाहिए, दिन में दो बार सेब जेली का गिलास पीना।
फुफ्फुसीय बीमारियों के साथ, सामान्य नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, दो सप्ताह के लिए हर दिन एक क्रैनबेरी जेली पीते हैं। इसमें विटामिन और खनिज होते हैं, जबकि हानिकारक विषाक्त पदार्थों को शरीर से गहराई से हटा दिया जाएगा।
एक बार मैंने देखा कि लंबे समय से रहने वाले लोग विभिन्न प्रकार के चुंबन पीते हैं - सेब, चेरी, स्ट्रॉबेरी, संतरे से। एक नब्बे-दो वर्षीय महिला ने मुझे बताया कि वह नियमित रूप से अपनी ब्रांड जेली बनाती है - कई बीमारियों को रोकने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय। मैंने इसे एक शहद जेली कहा। गर्म पानी के गिलास में, शहद का एक बड़ा चमचा पतला करें। शहद के समाधान में नींबू के रस का एक चम्मच जोड़ें, मिश्रण को उबाल लें। फिर, लगातार stirring के साथ, इसे थोड़ा पानी में पतला स्टार्च का एक मिठाई चम्मच डालना।
और आखिरी। इलाज के लिए जेली तैयार करना, उन्हें या तो मोटी या मध्यम घनत्व प्राप्त करने का प्रयास करें। Kiseli लंबे समय तक उबाल मत करो। गर्म या गर्म पीने के लिए वे अधिक सुखद होते हैं, लेकिन वे ठंडे रूप में बेहतर अवशोषित होते हैं।