- खस्ता - 1 ग्लास
- अखरोट - 100 ग्राम
- अंडे - 6 टुकड़े
- चीनी - 250 ग्राम
- ग्राउंड बिस्कुट - 50 ग्राम
- वैनिलीन - 2 ग्राम
- दही क्रीम - 300 ग्राम
- वसा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- चीनी पाउडर - 1 चम्मच
- कीवी - 4 टुकड़े
सबसे पहले, हमने ब्लेंडर में अफीम और पागल फेंक दिया। जमीन ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। जब तक द्रव्यमान अधिक हल्का और पारदर्शी न हो जाए तब तक चीनी के साथ योलिस्क करें। एक और कटोरे में, एक साथ वैनिलीन के साथ whipped whisk। पॉली (ब्रेडक्रंब और पागल के साथ) जर्दी द्रव्यमान के साथ मिश्रित, मिश्रण। धीरे-धीरे वही प्रोटीन द्रव्यमान जोड़ें, धीरे-धीरे हवा द्रव्यमान तक हलचल करें। हम बड़े पैमाने पर पकाने के लिए एक गोल आकार में डाल दिया। 200 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना। फिर हम परिणामस्वरूप केक प्राप्त करते हैं, इसे आधे में काटते हैं। एक केक दही क्रीम के साथ smeared है (इसके लिए, क्रीम क्रीम के साथ क्रीम मिश्रण और हल्के से हराया), दूसरे के साथ शीर्ष कवर। ऊपरी केक शेष दही क्रीम के साथ प्रचुर मात्रा में चिकनाई है। कटा हुआ कीवी स्लाइस से सजाए गए केक के शीर्ष पर, वैकल्पिक रूप से आप थोड़ा चॉकलेट बना सकते हैं। परिणामस्वरूप केक फ्रीज करने के लिए 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है, और फिर - परोसा जा सकता है। का आनंद लें!
सेवा: 7-9