- आटा - 3 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- नरम मक्खन - 1 1/2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- मेपल या ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- अंडे - 4 टुकड़े
- वेनिला - 2 चम्मच
- मेपल सिरप - 1 कप
- दूध - 1/2 कप
- अखरोट - 1 गिलास
- नरम मक्खन - 1 कप (शीशा लगाना)
- पाउडर चीनी - 450 ग्राम (शीशा लगाना)
- वेनिला - 1 1/2 चम्मच (टुकड़े टुकड़े)
- नमक - 1/2 चम्मच (टुकड़े टुकड़े)
- मेपल सिरप - 1/3 कप (शीशा लगाना)
- फैटी क्रीम - 2 कला। चम्मच (शीशा लगाना)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। केक फार्म को चर्मपत्र पेपर या तेल के साथ डालो और आटा के साथ छिड़कें। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक को मिलाकर अलग करें। एक मध्यम कटोरे में, मेपल सिरप और दूध को एक व्हिस्क के साथ हराएं, एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी चाबुक। एक समय में अंडे जोड़ें। वेनिला और व्हिस्क जोड़ें। आटा मिश्रण और मिश्रण के 1/3 जोड़ें। सिरप और चाबुक का आधा जोड़ें। आटा और मिश्रण का एक और तिहाई जोड़ें, फिर शेष सिरप और चाबुक जोड़ें। अंत में, बाकी आटा जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण को हराएं। जमीन के नट के साथ हिलाओ। 2. तैयार रूप में आटा डालो। 25-30 मिनट के लिए सेंकना जब तक केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक कुछ टुकड़ों से बाहर नहीं आती। फॉर्म में लगभग 2 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे ठंडा करने के लिए रैक पर रखें। केक को 3 केक में काटें। 3. शीशा बनाने के लिए, एक मिक्सर के साथ उच्च गति पर मक्खन मक्खन। चीनी पाउडर के साथ मारो। वेनिला, चीनी और मेपल सिरप जोड़ें, whisk। 4 मिनट के लिए उच्च गति पर वसा क्रीम जोड़ें और whisk। केक के किनारों, किनारों और शीर्ष को चिकनाई करें। 4. चॉकलेट शीशा के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 10-12