- मक्खन - 100 ग्राम (नरम)
- चीनी - 0.5 कप
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम
- वेनिला शुगर - 2 चम्मच
- नींबू का रस - 2 चम्मच
- बादाम - 1/4 ग्लास (जमीन)
- candied फल - 1/4 कप
- क्रीम - 1 ग्लास (फैटी)
एक मलाईदार राज्य में चीनी के अतिरिक्त तेल को व्हीप्ड किया जाता है। फिर, कुटीर चीज़, नींबू का रस, बादाम, वेनिला चीनी और कैन्डिड फलों को जोड़ा जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है। क्रीम अच्छी तरह से व्हीप्ड और कुटीर चीज़ में जोड़ा गया। साफ उबलते पानी में चीज़क्लोथ उबालें, फिर इसे निचोड़ें और इसे एक गहरी पकवान या मोल्ड के नीचे रखें। इसके अलावा, पके हुए द्रव्यमान को इसमें रखा जाता है, जो कसकर कसकर संकलित होता है। अधिक विश्वसनीयता के लिए, शीर्ष पर प्रेस डालें। पकवान कई घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। ईस्टर तैयार होने के बाद, इसे बादाम, चेरी जामुन आदि के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4