- चिकन (टुकड़ा) - 300 ग्राम
- दूध - 120 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- लहसुन - 2 दांत
- नींबू छील - 3-4 स्लाइस
- नमक, काली मिर्च, केसर - स्वाद के लिए
ओवन 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट। मेरे चिकन, नमक और काली मिर्च का एक टुकड़ा। लहसुन के लौंग चाकू के फ्लैट पक्ष के साथ squashed हैं। मक्खन में उच्च गर्मी पर फ्राइंग पूरे चिकन टुकड़ा टुकड़ा। प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट - चिकन के अंदर अभी भी नरम हो जाएगा, लेकिन बाहर पहले से ही एक आत्मविश्वास परत से ढका हुआ है। हमने चिकन को बेकिंग डिश में रखा, हमने इसमें लहसुन डाला। फ्राइंग पैन में, जहां चिकन भुना हुआ था, हम एक सॉस बनाते हैं। दूध डालो, केसर जोड़ें और नींबू छील के कुछ स्लाइसें (छीलकर सब्जी छीलने के लिए सुविधाजनक है)। एक उबाल लेकर आओ - और आग से हटा दें। परिणामी सॉस चिकन डालना। हमने ओवन में 200 डिग्री तक गरम किया, और लगभग 25-30 मिनट तक सेंकना। बेकिंग की प्रक्रिया में, ओवन से फॉर्म निकालें और चिकन सॉस डालें - सूखने के बजाय, सूखने के लिए। अपने पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ चिकन की सेवा करने के लिए तैयार - आलू सबसे अच्छा है। का आनंद लें!
सेवा: 1