दूध पर केक के लिए रंगीन मैस्टिक: नुस्खा
यदि आप बच्चों के जन्मदिन या मैटनी के लिए तैयारी कर रहे हैं, तो यह नुस्खा निश्चित रूप से काम में आ जाएगा। अब आप सीखेंगे कि कैसे आधे घंटे में विभिन्न रंगों के केक के लिए मैस्टिक बनाना है। यह बहुत प्रभावी ढंग से, रसदार और भूख लग रहा है - आपको बच्चे के केक को सजाने की क्या ज़रूरत है!
आवश्यक सामग्री:
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच।
- चीनी सिरप - 4 चम्मच।
- दूध - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- बादाम निकालना - ½ छोटा चम्मच।
- विभिन्न रंगों के खाद्य रंग
तैयारी का तरीका:
- दूध के साथ पाउडर चीनी अच्छी तरह मिलाएं। आपको बहुत नरम स्थिरता मिलनी चाहिए।
- द्रव्यमान में बादाम निकालें और सिरप डालना। जब तक शीशा लगाना चमकदार और चमकदार हो जाता है तब तक हिलाओ।
- परिणामी आटा को विभिन्न प्लेटों में फैलाएं और प्रत्येक को रंग जोड़ें। नियोजित गहने के आधार पर रंगों की वांछित संख्या चुनें।
सबकुछ तैयार है, आप आंकड़ों को मूर्तिकला देने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इसके अलावा आप एक मस्तिष्क के विभिन्न टुकड़ों के साथ एक बिस्कुट लपेट सकते हैं, आप एक असली इंद्रधनुष मिलता है! शीशा लगाना कुकीज़ के लिए भी उपयुक्त है: प्रत्येक उत्पाद मैस्टिक में डुबकी लगाया जाता है और एक पकवान डाल दिया जाता है। पैटर्न पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके आसानी से खींचे जाते हैं। कुछ विचार, नीचे दी गई तस्वीर देखें।
नोट: जितना अधिक आप डाई जोड़ते हैं, उतना ही चमकदार रंग होगा।
जिलेटिन से बने केक के लिए मैस्टिक कैसे बनाएं? विधि
जिलेटिनस मैस्टिक बहुत चिपचिपा, चिपचिपा और काफी कठिन हो जाता है। मॉडलिंग आंकड़ों के लिए यह सबसे उपयुक्त है। वे बहुत साफ और स्पष्ट हो जाते हैं, आप किसी भी विवरण को पुन: पेश कर सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- पानी 50 मिलीलीटर
- पाउडर चीनी - 500 ग्राम
- जिलेटिन सूखा - 10 ग्राम
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
- खाद्य रंग
तैयारी का तरीका:
- कमरे के तापमान पर पानी में जिलेटिन को भिगो दें। यह अच्छी तरह से सूजन चाहिए। इसके बाद, इसे एक स्टोव पर रखें और निरंतर हलचल के साथ भंग कर दें। किसी भी मामले में फोड़ा नहीं है, क्योंकि जिलेटिन मजबूत नहीं होगा, और मैस्टिक काम नहीं करेगा।
- मेज पर पाउडर चीनी sift। बीच में, एक खोखला बनाओ और धीरे-धीरे इसमें जिलेटिन डालें।
- ध्यान से मैस्टिक गूंधना शुरू करें। आटा लोचदार और मजबूत होना चाहिए।
- अब आप रंग में आगे बढ़ सकते हैं। शीशे का आंशिक रूप से फैलाएं और रंगों के साथ मिलाएं। यदि आपको एक रंग की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए ब्राउन, तो आप रंग के लिए कोको ले सकते हैं। आपको एक भूख चॉकलेट मैस्टिक मिलेगा। हालांकि, बहुत ज्यादा कोको नहीं जोड़ें, क्योंकि स्वाद कड़वा हो जाएगा।
नोट: यदि मिश्रण प्रक्रिया में मैस्टिक घुल जाती है और टुकड़े टुकड़े हो जाती है, तो नींबू के रस को जोड़ें। लेकिन अगर शीशा लगाना आपकी उंगलियों पर चिपक रहा है, तो उस पर थोड़ा सा चीनी पाउडर डालें।
जिलेटिन और दूध के केक के लिए मैस्टिक बनाने के लिए, आप पहले से ही जानते हैं। हालांकि, यह सभी तरीकों से नहीं है। नीचे एक वीडियो है कि कैसे marshmallows से शीशा लगाना है। प्रयोग करें और प्रक्रिया से आनंद लें!