कोब पर उबला हुआ मकई

शुरू करने के लिए, मकई को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, बाल, छील और इसी तरह से साफ किया जाना चाहिए । सामग्री:

• मकई फ्लेक्स - 3-4 टुकड़े
• पानी - 2 लीटर
• नमक - स्वाद के लिए
• मक्खन - स्वाद के लिए

अनुदेश

शुरू करने के लिए, मकई को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, बाल, छील और अन्य कूड़े से साफ किया जाना चाहिए। फिर से चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। इसके बाद, एक बड़ा पॉट लें और इसे आधा पानी से भरें। हालांकि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने कोब पकाएंगे। मुख्य बात यह है कि पानी पूरी तरह मकई को ढकता है। पानी आग पर डाल दिया और उबाल लाने के लिए। मकई को उबलते पानी में रखो। चेतावनी! किसी भी पानी डालना मत करो! अन्यथा, मक्का रस को अलग कर देगा और कठोर हो जाएगा। खाना पकाने मकई का सवाल सबसे कठिन है। यह सब मक्का के ग्रेड और उम्र पर निर्भर करता है। दूध मकई लगभग 10-20 मिनट के लिए पकाया जाता है। मकई की कुछ किस्मों को 2 घंटे तक पकाया जा सकता है। इसलिए, हर 10-15 मिनट में खाना पकाने के दौरान, आपको यह जांचना होगा कि आपकी मकई तैयार है या नहीं। अनाज फाड़ें और कोशिश करें। यदि यह रसदार और मुलायम है, तो तैयार है। एक प्लेट पर तैयार मकई रखो, मक्खन, नमक के साथ तेल और तुरंत खाते हैं। यदि आप इसे तुरंत नहीं खाते हैं, तो मक्का को पानी में ठंडा करने के लिए छोड़ दें, इसलिए यह फीका नहीं होगा।

सेवा: 3-4