सूखे फल
हमारे स्वास्थ्य के लिए मिठाई का सबसे सुरक्षित और सबसे उपयोगी सूखे फल हैं। उन्हें केंद्रित मीठे उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। उनमें गलत प्रकार की चीनी होती है जिसे हम हर दिन खाते हैं। एक फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज, जो उपयोगी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इन उपयोगी पदार्थों के लिए, आप आंतों को साफ करने, बहुत से सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन और पेक्टिन जोड़ सकते हैं। सूखे फल भूख को संतुष्ट करना आसान होता है, यहां तक कि स्नैक की भूमिका में भी वे गर्म कुत्तों की तुलना में बहुत कम कैलोरी होते हैं। लेकिन उपरोक्त सभी तथ्यों का यह मतलब नहीं है कि किसी भी मात्रा में सूखे फल का उपभोग किया जा सकता है। और यहां आपको अनुपात की भावना याद रखने की आवश्यकता है, ताकि पेट में कोई समस्या न हो। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि एक वयस्क हर दिन सूखे खुबानी या prunes के 4 से 5 बेरीज, 2 से 3 सूखे अंजीर और किशमिश के एक मुट्ठी भर नहीं खाते हैं।
चॉकलेट
चॉकलेट भी उपयोगी मिठाइयों की सूची में शामिल है जिसे आप हर दिन खा सकते हैं। लेकिन केवल कड़वा चॉकलेट! और कोको का प्रतिशत जितना अधिक होगा उतना बेहतर होगा। चॉकलेट को एक व्यक्ति के जीवन को लंबे समय तक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है। और यह ऊर्जा के साथ भी चार्ज करता है, तनाव से निपटने में मदद करता है, शरद ऋतु के अवसाद के लिए कोई जगह नहीं छोड़ता है। इसके अलावा, 40 ग्राम प्राकृतिक डार्क चॉकलेट दैनिक रक्तचाप को सामान्य करने और दिल के रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है। दैनिक इष्टतम खुराक 10-15 ग्राम है। ध्यान केंद्रित करने और स्मृति में सुधार करने के लिए, आप एक अद्भुत पेय तैयार कर सकते हैं। हम इसे इस तरह बनाते हैं: आधे गिलास गर्म दूध दालचीनी के आधे चम्मच के साथ मिश्रित, एक नींबू उत्तेजकता, 50 ग्राम कड़वा चॉकलेट और एक चम्मच कुचल अदरक जोड़ें। पेय बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है।
शहद
हनी, हालांकि एक उच्च कैलोरी उत्पाद, शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए भयानक नहीं है जो उनकी आकृति का पालन करते हैं। यह उपचार भी इलाज करता है (सर्दी के लिए दवा संख्या 1), और सौंदर्य बचाने में मदद करता है। शहद में 70 पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन बी 2 , पीपी, सी, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कई अन्य। शहद में निहित एंजाइम आपको अपनी भूख वापस पाने में मदद करेंगे। दिन में शहद के 2 टेबल चम्मच खाने के लिए उपयोगी होता है। मेरा विश्वास करो, ऐसी राशि से आप ठीक नहीं होंगे। लेकिन हर दिन शहद केवल वयस्कों द्वारा और एलर्जी की अनुपस्थिति में खाया जा सकता है। छोटी उम्र के बच्चों को शहद की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि विभिन्न माइक्रोकल्स की भारी मात्रा में।
जूजूबे
Marmalade भी एक मीठा है, लेकिन विभिन्न गुणों के साथ। कन्फेक्शनरी कारखानों में, मर्मेल का उत्पादन गुड़, जिलेटिन और पेक्टिन के आधार पर किया जाता है। उत्तरार्द्ध रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, पेट के काम में सुधार करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है। इस पदार्थ की सबसे बड़ी मात्रा में सेब, प्लम, खुबानी, काले currants शामिल हैं। इसलिए, इन फलों से सबसे उपयोगी jujube है। बस एक बिंदु पर ध्यान दें: मर्मेलैड में नई प्रौद्योगिकियों के विकास के साथ, कृत्रिम रंगों और एक ही पेक्टिन को तेजी से जोड़ा जा रहा है। इसलिए, पेक्टिन यौगिकों की उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए संरचना को पढ़ने के लिए बहुत आलसी मत बनो। एक उपयोगी "मर्मेलैड की खुराक" प्रति दिन 20 - 30 ग्राम है। इसी तरह की संपत्तियों में मार्शमलो जैसी मिठास होती है।
जाम
यदि आप मीठे दांत जनजाति से संबंधित हैं, तो जाम पकाने के लिए बहुत आलसी मत बनो। यह अन्य मिठाइयों की तुलना में अधिक उपयोगी है। बेशक, एक लंबे गर्मी उपचार के बाद, बेरीज और फलों के सभी फायदेमंद गुणों को संरक्षित नहीं किया जाता है। लेकिन खनिज लवण, कार्बनिक अम्ल, फाइबर को ढूंढना काफी संभव है। प्रकृति के उपहारों के फायदेमंद पदार्थों को संरक्षित करने के लिए, चीनी के साथ बेरीज बस रगड़ते हैं और रेफ्रिजरेटर में रहते हैं। पूरे साल यह आपके लिए विटामिन का स्रोत होगा। केवल याद रखें कि मूल उत्पाद सही गुणवत्ता का होना चाहिए, चीनी सफेद है, ब्राउन नहीं। जो लोग दुकान में जाम खरीदने का फैसला करते हैं, सलाह देते हैं: प्राकृतिक उत्पाद को छद्म कच्चे माल से अलग करने के लिए लेबल को ध्यान से पढ़ें। वर्तमान में, जाम में केवल चीनी सिरप और फल जामुन शामिल होना चाहिए, लेकिन कोई स्टार्च, स्टेबलाइजर्स और खाद्य पदार्थों के सभी प्रकार शामिल नहीं होना चाहिए।
अगर चीनी, फिर भूरा या सफेद?
आप चीनी के बिना चाय या कॉफी नहीं पी सकते हैं, फिर अलग-अलग विकल्प नहीं, बल्कि एक ही चीनी, केवल ब्राउन का उपयोग करें। वह, अपने साथी के विपरीत, अधिक उपयोगी है। आखिरकार, यह कम शुद्धिकरण पास करता है और इसमें विटामिन, खनिज, सब्जी फाइबर होते हैं, जो जीव के लिए अपने आकलन की प्रक्रिया को असुरक्षित बनाते हैं। दक्षिण अमेरिका में ब्राउन शुगर की सबसे अच्छी किस्मों का उत्पादन होता है, इसे रीड भी कहा जाता है। यह सुगंधित, थोड़ा चिपचिपा, और, समझ में, महंगा है। घरेलू सस्ता है, लेकिन गुणवत्ता में कम है, क्योंकि यह सफेद चीनी है, गुड़ के साथ tinted।
और अंत में
तो, हमने सीखा है कि आप हर दिन मिठाई, कड़वा चॉकलेट, सूखे फल मिठाई से खा सकते हैं। मिठाई के लिए हम अक्सर एक महत्वपूर्ण एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में मुश्किल महत्वपूर्ण क्षणों का सहारा लेते हैं। वास्तव में, मिठाई या केक के साथ "जैमिंग" की आदत न केवल अवसाद से लड़ने में मदद नहीं करती है, बल्कि हमें और भी चिड़चिड़ाहट बनाती है। और यह बात है। तनाव के तहत, अप्रिय परिस्थितियों के लिए प्राकृतिक प्रतिक्रिया के रूप में, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है। मीठे अभी भी चीनी के स्तर को बढ़ाता है, और तदनुसार, हमारे मनोदशा को खराब कर देता है। इसलिए, तनाव का मुकाबला करने के लिए, एक और विधि चुनें, उदाहरण के लिए, बाहर या नृत्य चलना।