- प्याज - 150 ग्राम
- पेन - 300 ग्राम
- नमक और काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- ब्रोकोली - 400 ग्राम
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- पनीर - 150 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 350 ग्राम
1. प्याज साफ करें और इसे स्ट्रिप्स में काट लें। 2. मिर्च, सेप्टम और बीज धोएं, निकालें, पट्टियों में काट लें। 3. वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज हल्के से सॉस करें। 4. काली मिर्च जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। फिर ब्रोकोली जोड़ें। थोड़ा डालना पानी (एक सेंटीमीटर पर पानी डालना), काली मिर्च और नमक। ढक्कन बंद होने के साथ लगभग दस मिनट के लिए। 5. पास्ता पकाने के लिए तैयार (पैकेजिंग पर निर्देश देखें)। एक प्लेट पर मैकरोनी रखें। 6. पास्ता पर सब्जियों को फैलाएं और पूर्व-पके हुए पनीर के साथ छिड़कें।
सेवा: 4