- आटा - 4 चश्मा
- नमक - 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालें - 2 चम्मच
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ सेट करें, अलग-अलग सेट करें। मक्खन और चीनी को एक कटोरे में मिलाकर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ फ्लफ़ी तक उच्च गति पर मिलाएं। अंडे जोड़ें। गति को कम करें और प्रत्येक जोड़ के बाद धीरे-धीरे दो सेटों में आटा का मिश्रण जोड़ें। वेनिला जोड़ें। आटे को आधे में विभाजित करें, प्लास्टिक की चादर से लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रखें। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक हल्के ढंग से बहने वाली काम सतह 3 मिमी मोटी पर आटा के 1 हिस्से को रोल करें। एक कुकी कटर का उपयोग करके, बिस्कुट के 25 टुकड़ों को काट लें। हरी चीनी की मदद से क्लॉवर स्टैंसिल का उपयोग बिस्कुट पर एक पैटर्न बनाते हैं। बेकिंग शीट पर कुकीज़ व्यवस्थित करें। लगभग 15 मिनट के लिए ठंडा करें। शेष परीक्षण के साथ प्रक्रिया दोहराएं। 10 से 12 मिनट तक भूरे रंग से शुरू होने तक बिस्कुट को सेंकना। पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। एक सीलबंद कंटेनर में कुकीज़ को 5 दिनों तक स्टोर करें।
सेवा: 50