नाजुक और कुरकुरा कुकीज़ अनपेक्षित कुकीज़, तैयार करने के लिए बहुत आसान, नाज़ुक, कुरकुरा, सुगंधित, बहुत टुकड़े टुकड़े, और शीर्ष पतली मीठी परत के साथ कवर! श्रृंखला से नुस्खा "सभी सरल सरल है।" इस कुकी को "दुनिया के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों के 100,000" पुस्तक में शामिल किया गया है। इस कुकी को कई बार तैयार करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह प्राथमिक और बहुत स्वादिष्ट है!
सामग्री:- गेहूं का आटा 200 ग्राम
- चीनी 80 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- मक्खन 125 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी पाउडर 5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 कुकीज़ की तैयारी के लिए हमें आटा, चीनी, मक्खन, अंडे, दालचीनी और चीनी पाउडर की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 एक अंडे को पकाया जाना चाहिए और केवल जर्दी छोड़ना चाहिए, दो शेष अंडे गिलहरी और योल में विभाजित हैं।
- चरण 3 योलक्स चीनी के साथ पीसकर उबला हुआ जर्दी जोड़ें।
- चरण 4 मुलायम मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से मारो।
- चरण 5 धीरे-धीरे आटा जोड़ें।
- चरण 6 हमें मुलायम, थोड़ा वसा मिला, लेकिन बहुत ही कमजोर और लोचदार आटा मिला।
- चरण 7 आटे से चिकन अंडे की जर्दी के आकार के टुकड़ों और रोल गेंदों को फाड़ें, पहले प्रोटीन में डुबकी लें, फिर दालचीनी और चीनी पाउडर के मिश्रण में रोल करें।
- चरण 8 बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढकें और गेंदों को फैलाएं।
- चरण 9 कुकीज़ 25 डिग्री सेल्सियस के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाता है। अधिक से अधिक मत करो। बॉन भूख!