इंडेक्स ई और हम क्या खाते हैं

आधुनिक समय में, बाजार सभी प्रकार के उत्पादों से भरा है। चूंकि हम हमेशा एक या अन्य पैकेजिंग पर लेबल का मतलब नहीं जानते हैं, चलिए देखते हैं कि ई पूरक का क्या अर्थ है। अक्सर, उत्पादों की स्टिकर पर, उनकी रचना में, आप इंडेक्स ई के बारे में काफी आम वाक्यांश देख सकते हैं। और वास्तव में इसका क्या अर्थ हो सकता है?

ई सूचकांक क्या है?

वास्तव में, ई इंडेक्स ई पूरक से अधिक कुछ नहीं है। इस तरह के additives अधिकांश खाद्य उत्पादों का एक हिस्सा है।

यदि आप इस सूचकांक को विभिन्न वर्गीकरणों में तोड़ते हैं, तो आप देख सकते हैं कि संरचना में विभिन्न प्रकार के रंग, एंटीऑक्सीडेंट और स्टेबिलाइजर्स, संरक्षक, साथ ही emulsifiers, स्वाद बढ़ाने और सुगंध उत्पादों शामिल हैं।

इंडेक्स ई के लिए क्या है?

इस तरह के additives उत्पादों के बाहरी और आंतरिक सुधार के लिए बनाया गया है। और सटीक होने के लिए, फिर अधिक सुरक्षा के लिए। इस प्रकार के उत्पाद के आवेदन की अवधि में, ई इंडेक्स युक्त उत्पाद लंबे समय तक अच्छे आकार में रहता है। इसके अलावा, शेल्फ जीवन कई बार बढ़ता है। उत्पादों के पौष्टिक गुण स्वाद गुणों को बेहतर बनाने के लिए भी सक्षम हैं।

हानि या लाभ?

इस तरह के सामान के लिए जिसमें ई पूरक होते हैं, उनकी सीमाएं लगाई जाती हैं, यानी क्षमता मानदंड, जो अत्यधिक प्रतिबंधित हैं। इस तरह के संशोधन एक विशेष सूची में शामिल हैं। निर्माता को संरचना में ई इंडेक्स जोड़ने की अनुमति प्राप्त करने के लिए, प्रारंभिक परीक्षण से गुजरना आवश्यक है, जिसके माध्यम से उत्पाद की हानिरहितता का स्तर निर्धारित किया जाता है।

लेकिन एक व्यक्ति एक ही समय में ऐसे कई पदार्थों का उपयोग कर सकता है जिनमें ऐसे पदार्थ होते हैं। यह कहना मुश्किल होगा कि यह नुकसान जीव के लिए हानिकारक है या नहीं। आखिरकार, उनकी प्रतिक्रिया अलग हो सकती है, और कभी-कभी एलर्जी प्रतिक्रियाएं भी होती हैं।

विशेषज्ञों के मुताबिक, जिन उत्पादों में इनपुट-इंडेक्स ई नुकसान और लाभ दोनों ला सकता है। सबसे अधिक संभावना है कि किसी विशेष उत्पाद में additives की संख्या विशिष्ट हो जाती है। लेकिन, एक नियम के रूप में, सुरक्षित दर से आंखों को निर्धारित करना असंभव है। खासकर जब से आप अपनी पसंद की कुछ भी लिख सकते हैं।

खरीदारों के लिए चयन के मानदंडों में से एक निर्मित उत्पादों की समयसीमा है। लंबी अवधि, नुकसान की संभावना जितनी अधिक होगी। एक नियम के रूप में, सामने के अलमारियों पर सुपरमार्केट और दुकानों में, ऐसे उत्पाद हैं जो उनकी शर्तों के लिए समाप्ति तिथि के करीब हैं। इसलिए, उत्पादों को दूर ले जाने के लायक है। खरीदारी करने से पहले, निर्माण की तारीख पर एक नज़र डालें।

इसके अलावा, विशेषज्ञों का कहना है कि आयातित उत्पादों के उत्पादन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यदि इस प्रजाति के साथ उत्पाद स्थायी आधार पर भोजन में जोड़ा जाता है, तो पूरे जीव को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाया जा सकता है।

सावधान रहें, बच्चे!

छुट्टियों पर सभी माता-पिता, और सप्ताह के दिनों में मिठाई या विभिन्न व्यंजनों के साथ अपने बच्चों को बढ़ावा देने और छेड़छाड़ करने का प्रयास करते हैं। यह याद रखना उचित है कि योगहर्ट्स, कन्फेक्शनरी और अन्य उत्पादों में, प्रत्येक razdomobavlyayut अधिक से अधिक सूचकांक के साथ। वे खतरनाक और हानिकारक हो सकते हैं, कभी-कभी पेट परेशान हो जाते हैं और अन्य अभिव्यक्तियां होती हैं। यदि उत्पाद खाने के बाद आप कुछ गलत देखते हैं, तो बच्चे का पालन करें, आपको हमेशा इस उत्पाद का उपयोग करने या विशेषज्ञों से परामर्श करने के बारे में भूल जाना चाहिए।

बच्चों के माता-पिता को चेतावनी देना फायदेमंद है। यदि additives, जिसका निरंतर उपयोग स्वास्थ्य के विनाश की ओर जाता है, वयस्क व्यक्ति को प्रभावित कर सकता है, तो बच्चे वे और भी नुकसान लाते हैं। एक युवा बढ़ते जीव को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और जीव की थोड़ी सी बाधा के संभावित खतरनाक परिणाम हो सकते हैं।

ई additives के साथ सामान

आज तक, ई इंडेक्स युक्त सबसे व्यापक रूप से ज्ञात उत्पादों की एक सूची परिभाषित की गई है। इसलिए, उनमें विभिन्न मिठाई, पेय, साथ ही आइसक्रीम, कन्फेक्शनरी, सॉसेज और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। बड़ी मात्रा में additives डिब्बाबंद उत्पादों और yoghurts में पाए जाते हैं।

इस तरह के उत्पादों को मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे खतरनाक कहा जाता है। वास्तविक, वास्तविक, उनके "रसायन" उत्पादों से युक्त उनका अंतर बहुत संवेदनशील है। यदि आप मेयोनेज़ या घर की स्थितियों में कुछ और खाना बनाने की कोशिश करते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि न केवल स्वाद, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता को भी काफी विशिष्ट बनाया जाएगा। घर पर, यदि आप प्राकृतिक उत्पादों के साथ सबकुछ करते हैं, तो आपको कभी भी उत्पाद Podpupupke के रूप में एक ही स्वाद प्रभाव नहीं मिलेगा।

खुद को कैसे सुरक्षित रखें?

विशेषज्ञों के मुताबिक, जो लोग अपने स्वास्थ्य, और सामान्य नागरिकों के बारे में विशेष रूप से सावधान हैं, उन्हें पूरक नहीं खाना चाहिए। उत्पाद चुनते समय, ई इंडेक्स युक्त उत्पादों से बचने का प्रयास करें। सुरुचिपूर्ण उपस्थिति, आकर्षक शेल्फ जीवन और स्वाद गुण मुश्किल हो सकते हैं। इससे शरीर में गंभीर विकार हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, इन पदार्थों के नुकसान को ध्यान में रखना मुश्किल है, खासकर उपयोग के बाद। ऐसे पदार्थ धीरे-धीरे अकार्बनिज्म जमा करते हैं और विभिन्न रोगजनक प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं।