- खट्टा क्रीम - 1 गिलास (क्रीम में 1 ग्लास)
- आटा - 3 कप
- चीनी - 3/4 ग्लास (क्रीम में 1/2 कप)
- सोडा - 1/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- वेनिला चीनी - 1/3 चम्मच (क्रीम)
खट्टा क्रीम केक एक साधारण है, लेकिन साथ ही साथ बहुत ही स्वादिष्ट व्यवहार है। रोजाना चाय पीने के लिए उपयुक्त है। यदि वांछित है, तो आप केक को कसा हुआ चॉकलेट, ताजा जामुन और फलों, व्हीप्ड क्रीम, संघनित दूध या मार्शमलो के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं - प्रत्येक बार यह अलग दिखाई देगा और एक अनूठा स्वाद होगा। तैयारी: ओवन को 230-240 डिग्री तक गरम करें। वनस्पति तेल के साथ पैन स्नेहन। खट्टा क्रीम, चीनी और नमक के एक बड़े कटोरे में हिलाओ। आटा और सोडा में डालो, आटा गूंधें। तैयार आटा को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। एक रोलिंग पिन के साथ एक सर्कल रोलिंग प्रत्येक भाग से। एक तैयार बेकिंग शीट पर केक रखो। 10-15 मिनट के लिए सेंकना। इस बीच, क्रीम तैयार करें। चीनी और वेनिला चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो। एक केक को एक बड़े पकवान पर रखें, क्रीम के साथ तेल, इसे दूसरे कस्टर्ड के साथ कवर करें, इसे क्रीम के साथ ग्रीस करें। चौथा केक crumbs की स्थिरता के लिए पीसने और उन्हें तीसरे केक के साथ छिड़काव, क्रीम के साथ समृद्ध greased। इच्छा पर केक को सजाने के लिए और 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। जब केक क्रीम के साथ भिगो जाता है, तो यह बहुत ही नरम और नरम हो जाएगा।
सेवा: 8