दालचीनी waffles।
4 सर्विंग्स के लिए:
मार्जरीन के 100 ग्राम, चीनी के 50 ग्राम, 2 अंडे, आटा के 175 ग्राम, नमक चुटकी, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच दालचीनी पाउडर, 400 मिलीलीटर मट्ठा, 1 नींबू, 200 मिलीलीटर क्रीम, वेनिला चीनी का 1 sachet, पाउडर के 3 चम्मच चीनी।
तैयारी:
1. एक कटोरे में रखे मार्गरिन और चीनी, एक मिक्सर के साथ चाबुक। प्रोटीन से योल अलग करें और चीनी-और-तेल द्रव्यमान के साथ उन्हें एक-एक करके मिलाएं। नमक, आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर मिलाएं। वैकल्पिक रूप से मट्ठा के साथ सूखे मिश्रण को जर्दी-तेल द्रव्यमान के साथ मिश्रित किया जाता है। गोरे को एक तेज फोम में चाबुक करें और धीरे-धीरे आटा में डालें।
2. वसा के साथ वफ़ल लोहा का एक आधा स्नेहन और waffles सेंकना। वेफर्स एक ढेर में तले हुए और गर्म ओवन में डाल दिया।
3. नींबू धो लें और उत्तेजना को पीस लें। वेनिला चीनी के साथ क्रीम मिलाएं और उनके साथ उत्तेजना मिलाएं। वेफर्स नींबू क्रीम के साथ परोसा जाता है, पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। मिठाई को फिजलिस के फल से सजाया जा सकता है।
खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
एक में 640 किलो कैल की सेवा
प्रोटीन -13 जी, वसा -39 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -5 9 ग्राम
मार्ज़िपन वेफर्स
4 सर्विंग्स के लिए:
60 ग्राम मार्जिपन पेस्ट, नरम मक्खन के 125 ग्राम, चीनी के 175 ग्राम, वेनिला चीनी का 1 पैकेट, 4 अंडे, 250 ग्राम आटा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 100 मिलीलीटर क्रीम, चाकू की नोक पर जमीन दालचीनी, 1 बड़ा चमचा जमीन हेज़लनट, 100 मिलीलीटर चॉकलेट सॉस।
तैयारी:
1. Marzipan द्रव्यमान cubes में कटौती। शीतल मक्खन, 165 ग्राम चीनी, वेनिला चीनी, मार्जीपन क्यूब्स और अंडे क्रीम की स्थिरता तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिश्रण करते हैं। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं।
2. आटे से वफ़ल लोहे और सेंकना वेफर्स के आधे हिस्से को थोड़ा सा तेल दें।
3. इस बीच, शेष चीनी और दालचीनी के साथ क्रीम चाबुक। आखिरी मोड़ में, जमीन हेज़लनट मिलाएं। वफ़ल चॉकलेट सॉस के साथ छिड़के, मूंगफली क्रीम के साथ परोसा जाता है।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
एक भाग में 920 किलो कैल्यू
प्रोटीन -18 जी, वसा -49 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -100 ग्राम
सलाद के साथ वेफर्स।
प्रति सेवा:
1 अंडे, 2 चम्मच पूर्ण भोजन, 65 मिलीलीटर दूध, 1 बड़ा चमचा मक्खन, 2 टमाटर, हरी प्याज का 1 तने, 1/2 एवोकैडो, 1 चम्मच नींबू के रस, धनिया, नमक, जमीन काली मिर्च के 2 sprigs, सॉस ताबास्को, प्राकृतिक दही के 2 चम्मच।
तैयारी:
1. प्रोटीन से जर्दी को अलग करें, आटा और दूध के साथ मिलाएं। आटा अच्छी तरह से गूंध और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। मक्खन को विसर्जित करें, हल्के से ठंडा करें और आटे में मिलाएं।
2. सब्जियां तैयार करें। टमाटर, त्वचा को छीलकर और बीज को हटाकर, cubes में काट लें। रिंगलेट के साथ हरी प्याज चॉप। एवोकैडो बारीक काट लें और नींबू के रस के साथ मिलाएं। Kinzu पीस, प्याज और टमाटर के साथ avocado के साथ मिश्रण। ताबास्को सॉस के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।
3. प्रोटीन को 1 चुटकी नमक के साथ चाबुक करें और आटे में मिलाएं। वफ़ल लोहे को 2 वेफर ग्रीस और सेंकना। एवोकैडो और दही के सलाद के साथ परोसें।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
एक 540 किलो कैल की सेवा में
प्रोटीन -16 जी, वसा -36 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -38 ग्राम
श्रिप्स के साथ वेफर्स।
4 सर्विंग्स के लिए।
परीक्षण के लिए:
मार्जरीन के 75 ग्राम, 2 अंडे, आटा के 125 ग्राम, नमक, 125 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच। चम्मच कटा हुआ अजमोद, grated जायफल।
भरने के लिए:
200 ग्राम दही, 1 बड़ा चमचा मोटी खट्टा क्रीम, 1 प्याज, 1/2 गुच्छा डिल, 200 ग्राम झींगा मांस, 1/2 नींबू का रस, केयने काली मिर्च, थोड़ा रुकोला
तैयारी:
1. आटा मिश्रण मार्जरीन, अंडे और नमक के लिए। धीरे-धीरे हलचल, आटा जारी रखने के लिए परिचय। कटा हुआ अजमोद जोड़ें। जायफल के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम। एक नैपकिन के साथ आटा कवर और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. खट्टा क्रीम के साथ दही मिलाएं। प्याज छील और छोटे cubes में काटा। टिल काट लें और झींगा मांस के साथ प्याज के साथ मिलाएं। दही, नींबू के रस और नमकीन मिर्च के साथ खट्टा क्रीम, नमक और मौसम के साथ मिश्रित।
3. ग्रीस वफ़ल लोहा और सेंकना वेफल्स। हाथ तैयार करो। वैफल्स जोड़े में एक साथ रखकर, नींबू के टुकड़े और सजावट के लिए थोड़ा रुकोला के बीच भरना।
खाना पकाने का समय: 35 मिनट।
एक में 3 9 0 किलोग्राम की सेवा
प्रोटीन -19 जी, वसा -23 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -27 ग्राम