पूरे दिन के लिए "सफेद" मेनू पूर्व शेफ द्वारा पेश किया जाता है
पहले - कान के साथ सूप
मैंने आधा कप आटा, अंडे, पानी का अपूर्ण गिलास, नमक से आटा गूंध लिया। पतले रोल आउट, स्लाइस का गिलास काट लें, उन्हें भरकर रख दें और उन्हें पेल्मेनी के रूप में फाड़ें। इस तरह की भरपाई की जाती है: आधा गिलास उबला हुआ और धोया चावल दो बारीक कटा हुआ खड़ी अंडे और पिघला हुआ मक्खन का एक चम्मच मिलाकर मिलाया जाता है। कानों को पहले उबलते पानी में कम करने की आवश्यकता होती है, और जैसे ही वे तैरते हैं - उबलते दूध, नमक, एक चम्मच-दो तेलों के साथ छिड़के, उबाल लें और तुरंत सेवा करें।
दूसरे पर हम दूध पर किसी भी पैस वेल्ड करेंगे
ब्लैकबेरी के साथ चावल मिल्क पोटेट्स
1 बड़ा चम्मच चावल, 4 बड़ा चम्मच। दूध, 250 ग्राम prunes, चीनी के 2 चम्मच, मक्खन के 25 ग्राम, नमक।
Prunes धो लो, उबलते पानी डालना और इसे ठंडा होने तक इसमें पकड़ो। फिर इसे वापस कोन्डर में फेंक दें और पत्थर को हटा दें। चावल कुल्ला, prunes के साथ मिश्रण, उबलते दूध में सो जाओ, चीनी, नमक, एक उबाल लाने के लिए और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर गर्मी से हटा दें और पूर्व-उत्सर्जन के लिए 10 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें।
तीसरा - डेयरी किसल
तीन गिलास दूध में हम आधे कप चीनी को पतला करते हैं और उबालते हैं, अलग-अलग हम ठंडे दूध या पानी के गिलास में स्टार्च के दो चम्मच पतला करते हैं, दूध उबलते हैं और हलचल करते हैं, कम गर्मी पर लगभग पांच मिनट तक पकाते हैं। सुगंध के लिए, जब तक दूध ठंडा नहीं हो जाता है, तब तक आप वैनिलीन के आधे पाउडर डाल सकते हैं, यदि वहां है, या एक नींबू, एक नारंगी से छील मिटा दें।
हलचल, vases या कप पर डालना। और सॉकर या विशेष प्लेटों पर बेहतर सेवा प्रदान करते हैं। चुंबन के लिए vases से हटाया जा सकता है, आकार का उल्लंघन किए बिना, एक मिनट के लिए फूलदान के नीचे, गर्म पानी में डुबकी। दूध जेली को कोट, जाम से बेरीज के साथ सजाया जा सकता है, आप कटा हुआ पागल आदि के साथ छिड़क सकते हैं।