खाना पकाने के लिए नए साल व्यंजनों

हम आपको खाना पकाने के लिए नए साल के व्यंजन पेश करते हैं।

तरबूज में पके हुए पनीर के साथ चिकन पट्टिका

• गोल तरबूज (2 किलो)
• 4 छोटे चिकन fillets
• नीले मोल्ड के साथ 60 ग्राम पनीर
• 1 गिलास प्रकाश अर्द्ध मीठा या सूखी शराब
• 4 पीसी कारनेशन
• मिठाई काली मिर्च के 6 मटर
• दालचीनी
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• 1 अपूर्ण टीएसपी। नमक
• 1 बड़ा चम्मच एल। बाल्सामिक सिरका
• 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल (marinade के लिए)
• 1 बड़ा चम्मच एल। वनस्पति तेल (फ्राइंग के लिए)

भोजन की तैयारी:

चिकन मांस छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। सोलिम, काली मिर्च। हम लौंग, दालचीनी, मिठाई काली मिर्च, बाल्सामिक सिरका और वनस्पति तेल के मिश्रण में marinate। मेरा तरबूज हम एक नैपकिन के साथ गीला होगा। टिप काट लें और एक चम्मच बीज और थोड़ा लुगदी स्क्रैप करें। हम marinade से मांस के टुकड़े लेते हैं। हम वनस्पति तेल के साथ गरम पैन पर रख देते हैं और हल्के ढंग से दोनों तरफ तला हुआ जाता है। फिर marinade जोड़ें और इसे करीब तैयार करने के लिए लाओ। चलो शांत हो जाओ। 200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। कटा हुआ पनीर के साथ मांस मिलाएं। इस मिश्रण तरबूज भरें। शराब को पकाया जाता है जिसमें चिकन पकाया जाता है। 2-3 मिनट गर्म करो। फिर एक खरबूजे में डालना। इसे एक कट ढक्कन के साथ कवर करें। हम ढक्कन को टूथपिक्स से ठीक करते हैं। हम पहले बेकिंग के लिए आस्तीन में खरबूजे डालते हैं। फिर - रूप में। हमने मोल्ड को ओवन में 1 घंटे तक रखा। एक घंटे के बाद, ओवन बंद कर दें। और खोलने के बिना, 30 मिनट के लिए तरबूज छोड़ दें।

मांस टोकरी में मशरूम जुलिएन

• तैयार ग्राउंड गोमांस के 300 ग्राम
• 2 बड़ा चम्मच। एल। ब्रेडक्रंब
• 1 अंडे
• चैंपियनों के 100 ग्राम
• 1 प्याज
• 2 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 1 अंशकालिक कला। एल। आटा
• हार्ड पनीर के 50 ग्राम
• 1/2 कप वनस्पति तेल
• 1 अपूर्ण टीएसपी। नमक
• 1/2 कप ठंडा पानी
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• केक molds

भोजन की तैयारी:

प्याज और मशरूम छीलें। हम उन्हें बारीक कटौती करते हैं। फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल के साथ गर्म, हम प्याज फैलाते हैं और इसे सुनहरे रंग में फेंकते हैं, हलचल करते हैं। फिर मशरूम जोड़ें और तरल वाष्पीकरण तक उन्हें एक साथ फ्राइये। आटा के साथ मशरूम छिड़के, हलचल। पानी, खट्टा क्रीम जोड़ें। फिर से मिलाएं, नमक। 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे छोटी आग के लिए पाक कला, कभी-कभी सरगर्मी। हम ओवन से सूखे मांस के टोकरी निकालते हैं और मोल्ड से उन्हें हटाए बिना मशरूम भरने के साथ भरते हैं। कसा हुआ पनीर के छिड़के हुए टोकरी के साथ शीर्ष और फिर पनीर के पिघलने और एक परत के गठन तक ओवन में डाल दिया। सूखे मांस को ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। हम अंडे जोड़ते हैं। सोलिम, काली मिर्च। अच्छी तरह मिलाएं। 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। मोल्ड वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं, और उन्हें टोकरी बनाने, सूखे मांस के साथ वितरित करते हैं। फिर मोल्ड को ओवन में डाल दें

मोटी टमाटर सॉस में मीटबॉल

• 500 ग्राम जमीन गोमांस
• 200 ग्राम कोई टमाटर केचप
• प्याज के 1 सिर
• लहसुन के 1 छोटे लौंग
• 1/4 कप छील अखरोट
• सफेद रोटी के 4 स्लाइसें
• 1/2 कप दूध
• 1 अंडे
• 2 बड़ा चम्मच। एल। गेहूं का आटा
• 1/2 कप वनस्पति तेल
• 1 अपूर्ण टीएसपी। नमक
• चाकू की नोक पर काली मिर्च।

भोजन की तैयारी:

रोटी से हम crusts कटौती। हम अखरोट में अखरोट काटते हैं। हम उन्हें प्रेस के माध्यम से लहसुन और कुचल रोटी के 1 टुकड़े जोड़ते हैं। हलचल। गर्म फ्राइंग पैन पर 2 बड़ा चम्मच डालना। एल। वनस्पति तेल हमने तैयार द्रव्यमान फैलाया। हलचल, इसे 2-3 मिनट के लिए फ्राइये। चलो शांत हो जाओ। फिर इसे केचप से कनेक्ट करें। सॉस तैयार है। तब शेष रोटी दूध में भिगो दी जाती है। हम बल्ब को साफ करते हैं। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में बारीक कटाई और तलना। हम तले हुए प्याज और दूध में भिगोकर रोटी को निचोड़ते हुए फोर्समीट में जोड़ते हैं। हम अंडा ड्राइव करते हैं। सोलिम, काली मिर्च और अच्छी तरह मिलाएं। सूखे मांस से हम मांसपेशियों को अखरोट के आकार बनाते हैं। हम उन्हें आटा में डाल देते हैं। फिर प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ गर्म पैन में तलना। हम मांसपेशियों को एक सॉस पैन में डालते हैं। पके हुए सॉस के साथ भरें। ढक्कन के नीचे एक उबाल लेकर आओ। हम आग से हटा देते हैं। इसे 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

फ्रेंच में वील

• वील के 800 ग्राम
• 5 छोटे गाजर
• 6-8 मध्यम आलू
• 200 जी चैंपियनन्स
• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च
• 1 प्याज
• 4 पीसी कारनेशन
• लहसुन के 2 छोटे लौंग
• आधे छोटे अजवाइन की जड़
• yolks 2 अंडे

भोजन की तैयारी:

अच्छी तरह से छोटे टुकड़ों में कटौती मांस धोया। हम इसे एक पैन में डाल दिया। हम शराब डालना। फिर ठंडे पानी डालें। मांस सुगंधित काली मिर्च, बे पत्ती, खुली लहसुन लौंग, प्याज, आधा, लौंग में कटौती में जोड़ें। सोलिम, ढक्कन बंद करें। एक फोड़ा लेकर आओ। हम फोम हटा देते हैं। चलो एक छोटी आग पर 20 मिनट के लिए उबाल लें। हम आलू, गाजर, अजवाइन की जड़, चैंपियन, बल्गेरियाई काली मिर्च साफ करते हैं। हम सभी सब्जियों को बड़ी मात्रा में काटते हैं और उन्हें जोड़ते हैं। मक्खन के साथ गरम एक बड़े फ्राइंग पैन पर, कभी-कभी हलचल, सुनहरा भूरा होने तक उन्हें तलना। सब्जियों उबला हुआ मांस में जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए सभी एक साथ फ्राइये। फिर आटा के साथ पकवान छिड़के। अच्छी तरह से मिलाएं। हम मांस के बाद छोड़ दिया शोरबा डालना। सोलिम, काली मिर्च। और हम मध्यम आग पर 1 घंटे पकाते हैं। खट्टा क्रीम के साथ yolks whisk। खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले, खट्टा क्रीम के साथ व्हीप्ड योल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार पकवान जैतून के साथ सजाया गया है।

जैतून के साथ टमाटर सॉस में मछली

• 500 ग्राम मछली fillets (तिलपिया, पाइक पेर्च, आदि)
• टमाटर के 300 ग्राम
• प्याज के 150 ग्राम
• जैतून या जैतून का 50 ग्राम
• स्वाद के लिए हिरन
• 1 अंडे
• आटा
• नमक, काली मिर्च
• वनस्पति तेल

भोजन की तैयारी:

हम मछली को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। अंडे मछली के टुकड़ों में थोड़ा, नमक, रोल whisk। फिर हम आटे में मछली डालते हैं। पके हुए तक वनस्पति तेल में मछली फ्राइये। सॉस के लिए, बारीक प्याज काट लें। हम टमाटर को cubes में काटते हैं। जैतून - सर्कल। बारीक कटा हुआ हरियाली। वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये। हम टमाटर, नमक, तुषिम लगभग 5 मिनट जोड़ते हैं। हम जैतून, फिर हिरन डाल दिया। हिलाओ, गर्मी से हटा दें। सॉस के साथ शीर्ष पर एक पकवान पर मछली फैलाओ।

पनीर के साथ पकाया गुलाबी सामन

• गुलाबी सैल्मन पट्टिका के 500 ग्राम
• 150 ग्राम पनीर
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च
• वनस्पति तेल

भोजन की तैयारी:

हमने गुलाबी सामन को छोटे टुकड़ों में काट दिया। एक अच्छी grater पर पनीर तीन। एक भुना हुआ पकवान में मछली रखो। सोलिम, काली मिर्च। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई। पनीर के साथ छिड़कना। सुनहरा भूरा (लगभग 30 मिनट) तक 180 सी के तापमान पर सेंकना।

बोतलबंद के लिए टमाटर

• 1 किलो टमाटर
• 150 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका
• 150 ग्राम गाजर
• प्याज के 150 ग्राम
• जिलेटिन के 25 ग्राम
• 1 अपूर्ण टीएसपी। नमक
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच एल। हरी मटर
• कई जैतून
• डिल और अजमोद के 50 ग्राम (सजावट के लिए)।

भोजन की तैयारी:

जिलेटिन पानी में भिगोकर 1 घंटे तक चली जाती है। बल्ब 4 भागों में कटौती। गाजर बड़े स्लाइस में काटा। हम पैन fillets, प्याज, गाजर में डाल दिया। पानी से भरें ताकि तरल पूरी तरह से fillets को कवर किया जा सके। सोलिम, काली मिर्च। पकाए जाने तक मांस को पकाएं (उबलने के लगभग 25 मिनट बाद)। जब पट्टिका पकाया जाता है, शोरबा फ़िल्टर (आपको लगभग 1 कप शोरबा चाहिए)। इसमें जिलेटिन जोड़ें और इसे उबाल में लाएं, लेकिन इसे उबालें नहीं। तो चलो थोड़ा ठंडा हो जाओ। मेरे टमाटर, ऊपर काट लें, ध्यान से मांस को हटा दें। पट्टिका बारीक कटा हुआ है। हम चिकन पट्टिका के साथ टमाटर सामान। हम मांस को शोरबा से धोते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में 5-6 घंटे के लिए डाल दिया। सेवा करते समय, हरी मटर, जैतून के छल्ले और कटा हुआ साग के साथ बाढ़ वाले टमाटर को सजाने के लिए।

भरवां टमाटर

• 6 टमाटर क्रीम
• 1 अंडे
• बेकन या ब्रिस्केट के 30 ग्राम
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• हरी सलाद की 2-3 छोटी पत्तियां
• 1 बड़ा चम्मच एल। वनस्पति तेल (मोल्ड स्नेहन के लिए)।

कुटीर पनीर और बेकन के साथ बेक्ड बैंगन रोल

• 2 मध्यम ऑबर्जिन
• 200 ग्राम कॉटेज चीज
• लहसुन के 2-3 छोटे लौंग
• डिल ग्रीन्स के 50 ग्राम
• 1 चम्मच नमक
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• 1 अंडे
• कटा हुआ बेकन के 200 ग्राम
• 2-3 छोटे टमाटर
• 3 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल

भोजन की तैयारी:

बैंगन फ्लैट पतलों के साथ मेरा और कटौती। हम उन्हें एक गहरे कटोरे में डाल दिया। सोलिम और लोड निचोड़। 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गठित तरल विलय करें। (यदि आप बैंगन में पिक्चर कड़वाहट छोड़ना चाहते हैं, तो आप इस ऑपरेशन को छोड़ सकते हैं।) ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। बैंगन एक चिकना बेकिंग शीट पर फैल गया। ऊपर से, हम तेल के साथ थोड़ा और स्प्रे। हमने 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया, इसलिए वे नरम हो गए। बारीक डिल के हिरन काट लें। लहसुन साफ ​​हो जाता है और प्रेस के माध्यम से छोड़ दिया जाता है। कॉटेज पनीर, अंडे, लहसुन और हिरन मिलाएं। सोलिम, काली मिर्च। बैंगन प्लेटें परिणामी द्रव्यमान के साथ फैली हुई हैं और रोल के साथ मजबूती से लुढ़क गई हैं। प्रत्येक रोल बेकन में लपेटा जाता है और एक गहरी बेकिंग पकवान में रखा जाता है, जो वनस्पति तेल के साथ चिकना होता है। टमाटर बारीक कटा हुआ और रोल पर डाला। फॉर्म को ओवन और सेंकना में 25 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर रखें। इस पकवान को ठंडा और गर्म दोनों परोसा जा सकता है।

सेम और टमाटर के साथ Courgettes

• 1.5 किलो युवा उबचिनी
• प्याज के 2-3 सिर
• टमाटर के 500 ग्राम
• बीन्स के 300 ग्राम
• 2 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• लहसुन के 3 छोटे लौंग
• डिल ग्रीन्स के 50 ग्राम
• अजमोद, तुलसी
• 1 अपूर्ण टीएसपी। नमक
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• 1/2 कप वनस्पति तेल।

ठंडे पानी में रात भर बीन्स भरे हुए हैं। फिर मुलायम तक उबाल लें। हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं। मेरी ओर बढ़ता है और बड़े क्यूब्स में काटा जाता है। छील प्याज भी बड़े टुकड़ों में काटा। टमाटर त्वचा से मुक्त और कुचल दिया जाता है। वनस्पति तेल बड़े फ्राइंग पैन बुनाई प्याज के साथ गर्म प्याज। फिर उबचिनी जोड़ें। 15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सबकुछ रखो (उबचिनी को अपना आकार रखना चाहिए)। हम टमाटर, टमाटर का पेस्ट (स्वाद बढ़ाने के लिए), पके हुए सेम जोड़ें। सोलिम, काली मिर्च। हलचल। हम कटा हुआ लहसुन और हिरन डाल दिया। एक उबाल लेकर आओ और तुरंत बंद करें। चलो 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पकवान बनाते हैं।

सब्जियों के साथ मोती जौ

• 1.5 गिलास मोती जौ
• 6 चश्मा ठंडे पानी (खाना पकाने के अनाज के लिए)
• 0.5 गिलास गर्म पानी (सब्जियों को बुझाने के लिए)
• 300 जी चैंपियनन्स
• 1 बड़ा गाजर
• 2 मध्यम बल्ब
• डिल ग्रीन्स के 50 ग्राम
• 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 1 चम्मच नमक।

भोजन की तैयारी:

Perlovsku अच्छी तरह से धोया। रात के लिए गर्म पानी में भिगोएं (भिगोना कई बार अनाज के खाना पकाने का समय कम कर देता है)। उबलते नमकीन पानी में हम मोती जौ को कम करते हैं और 45-50 मिनट के लिए थोड़ा खोला ढक्कन के साथ एक छोटी सी आग पर पकाते हैं। हम तैयार मोती जौ को एक कोलंडर में बदल देते हैं और इसे ठंडा पानी से कुल्लाते हैं। मशरूम साफ और पतली प्लेटों में काटा जाता है। गाजर मध्यम grater पर रगड़ें। एक चाकू के साथ प्याज छीलें। मशरूम एक फ्राइंग पैन में तलना, नरम होने तक वनस्पति तेल के साथ greased। नमक के साथ सीजन। मशरूम में प्याज जोड़ें। एक छोटी आग पर कुछ मिनट के लिए फ्राइये। मशरूम और प्याज गाजर के साथ गठबंधन। Prisalivaem। गर्म पानी के साथ सब्जियां डालो। हलचल, एक ढक्कन के साथ कवर और नरम गाजर तक कम गर्मी पर उबाल लें। हम सब्जियों के साथ मोती जौ को जोड़ते हैं। एक प्लेट पर फैलाओ और कुचल डिल के साथ छिड़क दिया।

चिकन के साथ सब्जी स्टू

• 500 ग्राम चिकन पट्टिका
• 4 मध्यम गाजर
• प्याज के 3 सिर
• 1 छोटा फूलगोभी
• हरी डिब्बाबंद मटर के 300 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई के 300 ग्राम
• 2 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच नमक
• 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 2 लाल घंटी मिर्च।

भोजन की तैयारी:

मटर और मकई को एक कोलांडर में एक ब्राइन स्टैक में फेंक दिया जाता है। गाजर और प्याज साफ कर रहे हैं। काली मिर्च से बीज निकालें। प्याज, गाजर और मिर्च छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। मांस अच्छी तरह से धोया जाता है और छोटे स्लाइस में काटा जाता है। नमक के साथ सीजन। गोभी को छोटे inflorescences में कटौती और छोटे टुकड़ों में काटा। ब्राजियर में हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं। फ्राई गाजर, मिर्च, प्याज और चिकन। फिर, 10-15 मिनट के लिए, लगातार गर्मी, मध्यम गर्मी पर उबाल लें। गोभी की inflorescence जोड़ें। इसके बाद, लगभग 3-5 मिनट के लिए, कभी-कभी हलचल, उच्च गर्मी पर पकवान को पकाते रहें। फिर, धीरे-धीरे ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए गर्मी, स्टू को कम करना। हम स्टू में मकई, मटर और खट्टा क्रीम जोड़ते हैं। सोलिम और 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालने के लिए छोड़ दें, हलचल को भूलना नहीं। हम गर्म मेज पर स्टू की सेवा करते हैं।

सरसों में मसालेदार Champignons

• छोटे चैंपियनों के 800 ग्राम
• 1-2 बड़ा चम्मच एल। मीठे बवेरियन सरसों (किसी नाजुक के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, सरसों जला नहीं)
• 1 बड़ा चम्मच एल। शहद
• लहसुन के 3 लौंग
• 1 बड़ा चम्मच एल। सिरका या रस 0.5 नींबू
• ताजा जड़ी बूटी (डिल, अजमोद)
• नमक
• वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर

तरल वाष्पीकरण पूरी तरह से एक पैन में मशरूम पूरे तलना धो लें और सूखें। Marinade के लिए हम सरसों, शहद, नींबू का रस, लहसुन, वनस्पति तेल और नमक प्रेस के माध्यम से पारित मिश्रण। हरियाली बारीक कटा हुआ, marinade में जोड़ें, मिश्रण, गर्म मशरूम डालना। चलो ठंडा हो जाओ, और कम से कम एक दिन के लिए एक ठंडे जगह में साफ करें। समय-समय पर हम मिश्रण करते हैं। एक बहुत ही रोचक स्वाद के साथ मशरूम तेज हो जाते हैं। जितना अधिक वे खड़े हो जाते हैं, उतना ही स्वादिष्ट बन जाते हैं।

लहसुन marinade में मशरूम

• 500 ग्राम veshenok (Champignons हो सकता है)
• लहसुन के 2 लौंग
• 1 बड़ा चम्मच एल। सिरका
• हरी प्याज का छोटा गुच्छा
• हरियाली
• नमक
• काली मिर्च
• भुना हुआ के लिए सूरजमुखी तेल।

भोजन की तैयारी:

मशरूम मेरा हैं, अच्छी तरह से सूखे और मध्यम लॉब्यूल में कटौती। फिर सुनहरा भूरा होने तक उन्हें वनस्पति तेल में तलना। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है और सिरका के साथ डाला जाता है। फ्राइड, अभी भी गर्म मशरूम परतों में गहरे व्यंजन में डालते हैं, नमक, काली मिर्च की प्रत्येक परत, हल्के से लहसुन सिरका के साथ छिड़कती है और कटे हुए हरी प्याज और हिरन के साथ छिड़कती है। चलो 15-20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। मशरूम तैयार हैं।

मशरूम के साथ रोस्ट

• 8-10 बड़े चैंपियनन्स
• 2-3 मध्यम आकार के आलू
• 1 मध्यम गाजर
• लहसुन के 2 लौंग
• खट्टा क्रीम
• जमीन पेपरिका
• नमक
• काला जमीन काली मिर्च

मशरूम में हम पैरों को हटाते हैं, हम शीर्ष त्वचा से एक टोपी साफ़ करते हैं, हम उन्हें 4 भागों में काटते हैं। आलू साफ और 8 भागों में काटा जाता है। गाजर पतली स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं या एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। लहसुन पतली प्लेटों में काटा जाता है। सभी अवयवों को अग्निरोधक रूप में रखा जाता है, वे अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। थोड़ा सा वनस्पति तेल और थोड़ा सिरका, नमक और हल्के से काली मिर्च के साथ सब कुछ छिड़कें। पकाए जाने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर तलना। खट्टा क्रीम के साथ परोसें, जमीन पेपरिका के साथ छिड़कें।

ब्रेज़्ड शहद कवक

• शराब के 500-600 ग्राम
• 2 प्याज
• 1 बड़ा टमाटर
• खट्टा क्रीम के 150-200 ग्राम
• लहसुन के 3-4 लौंग
• नमक
• काली मिर्च
• स्वाद के लिए हिरन
• फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल

भोजन की तैयारी:

एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन पर, नमक और काली मिर्च को भूलने के बिना 30 मिनट के लिए सूरजमुखी के तेल में मशरूम उबाल लें। इस बीच, एक और पैन में, सुनहरे तक बारीक कटा हुआ प्याज तलना, फिर छीलकर पतली टमाटर स्लाइसों को काट लें, सब कुछ 10 मिनट के लिए। दो फ्राइंग पैन की सामग्री तैयार होने के बाद, सब कुछ एक में डाल दें, खट्टा क्रीम, निचोड़ा हुआ लहसुन, स्टू को एक और 10 मिनट के लिए जोड़ें, बारीक कटा हुआ हिरण के साथ समाप्त शहद मशरूम छिड़कें।