- पानी - 0.5 कप
- आटा - 1 ग्लास
- नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 2 कला। चम्मच
- खट्टा गोभी - स्वाद (भरना)
1. सबसे पहले, आटा तैयार करें। एक कटोरे में, नमक और आटा मिलाएं, उबलते पानी में वनस्पति तेल के दो चम्मच डालें, और उबलते पानी के साथ इसे पीस लें। पर्याप्त जोर से हिलाओ, एक गेंद बनाओ और फिर इसे एक सेलोफेन बैग में डाल दें। इसे ठंडा करने के लिए छोड़ दें। फिर, अखरोट का आकार आटा से गेंदों को फाड़ देता है, और उनमें से प्रत्येक रोल आउट हो जाता है। 2. भरने sauerkraut द्वारा परोसा जाता है। हम एक फ्लैट केक के किनारे पर गोभी डालते हैं, और फिर रोल में बदल जाते हैं। हम यह हर रोटी के साथ करते हैं। 3. वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में (यह वांछनीय है कि फ्राइंग पैन गहरा था), क्रॉक फ्राइये। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। 4. फिर फ्राइंग पैन में उबलते पानी डालें और इसे ढक्कन से ढक दें। लगभग पांच से दस मिनट तक हम बुझ जाते हैं। अब पकौड़ी के लिए सॉस तैयार करें। हम प्याज को साफ और बारीक से काटते हैं, जब तक कि सुनहरे भूरे रंग को भुनाया न जाए, हम यहां टमाटर के रस डालते हैं और मोटी तक पकाते हैं। मसालों को बहुत अंत में जोड़ा जाता है। 5. Dumplings पकौड़ी तैयार हैं। बॉन भूख!
सेवा: 6