1. गोभी बारीक बारीक। एक कटोरे में रखो, जो सलाद, नमक और हस्तक्षेप करेगा
- गोभी (गोभी) - 1/2 टुकड़े
- गाजर - 2 टुकड़े
- बल्ब - 1 टुकड़ा (एक छोटा प्याज या आधा बड़ा उपयोग करें।)
- डिल (बंडल) - 1/4 टुकड़े
- अजमोद (बंडल) - 1/4 टुकड़े
- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- जैतून या कोई वनस्पति तेल - 3 कला। चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. गोभी बारीक बारीक। एक कटोरे में रखो, जो नमक के साथ सलाद, मौसम में हस्तक्षेप करेगा और गोभी नरम बनाने और रस शुरू करने के लिए 10 मिनट के लिए अलग सेट करेगा। 2. 10 मिनट के बाद, सलाद में चीनी और नींबू का रस जोड़ें और फिर मिलाएं। गाजर को छिद्रों के साथ चोटी, प्याज - आधा छल्ले, अजमोद और डिल काट लें। 3. एक कटोरे में सलाद के सभी अवयवों को मिलाएं, कोशिश करें। यदि आवश्यक हो तो नींबू का रस जोड़ें। नमक, काली मिर्च, तेल के साथ मौसम और 5-7 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। बॉन भूख!
सेवा: 4