- पेनकेक्स - 10 टुकड़े
- बीफ या चिकन यकृत - 500 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- प्याज - 150 ग्राम
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. खुद को पेनकेक्स तैयार करें या तैयार करें। यह आपकी इच्छा और निश्चित रूप से, समय पर निर्भर करता है। और भराई इस तरह पकाएगी। छील और प्याज कुल्ला। बारीक इसे काट लें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज तलना। यदि आप चिकन यकृत लेते हैं, तो इसे एक फ्राइंग पैन में रखें, जैसा कि यह है। यदि आप गोमांस यकृत का उपयोग करते हैं, तो इसे स्लाइस में काट लें। प्याज के साथ प्याज के साथ लगभग 8 मिनट तक फ्राइये। 2. प्याज के साथ तला हुआ यकृत अब मांस की चक्की के माध्यम से या ब्लेंडर में कटा हुआ होना चाहिए। अंडे को कुक और उन्हें ब्रश करें। यॉट के साथ प्रोटीन एक अच्छी grater पर grate। यकृत के साथ व्यंजन में grated अंडे, नमक और काली मिर्च डाल दें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। 3. पैनकेक पर, एक पूर्ण टेबल चम्मच से कम न भरें और लिफाफे के साथ पैनकेक रोल करें। वनस्पति तेल के साथ एक skillet में, आप सुनहरे भूरे रंग तक हमारे भरवां पेनकेक्स तलना होगा।
सेवा: 4