प्याज से बने पेनकेक्स - एक महान स्नैक प्याज के रूप में इस तरह के एक स्वस्थ सब्जी के प्रेमी, इन पेनकेक्स पसंद करेंगे! गर्मी के उपचार की प्रक्रिया में प्याज थोड़ा मीठा हो जाता है और पूरी तरह से इसकी तीखेपन, सुखद crunches खो देता है और अंडा स्वाद के साथ पूरी तरह से पूरक है। वे आसानी से सुलभ उत्पादों से जल्दी तैयार कर रहे हैं! इन फ्रिटर को अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोसें, और मैं इसे सरसों, स्नैक या एक अलग डिश के रूप में करने की सलाह देता हूं!
सामग्री:- प्याज 3 पीसी।
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- गेहूं का आटा 5 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.3 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 200 मिलीलीटर
- चरण 1 प्याज पेनकेक्स तैयार करने के लिए, हमें एक बड़े प्याज की आवश्यकता होती है (यदि आपके पास मध्यम आकार या छोटे प्याज होते हैं, तदनुसार अधिक सिर लें), चिकन अंडे, गेहूं का आटा, नमक, काली मिर्च काली मिर्च और सूरजमुखी परिष्कृत तेल।
- चरण 2 प्याज साफ कर दिए जाते हैं, जितना संभव हो उतना छोटा करें।
- चरण 3 हम अंडों को प्याज में चलाते हैं।
- चरण 4 नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 5 आटा में डालना प्याज-अंडा मिश्रण मिलाएं।
- चरण 6 एक homogenous आटा प्राप्त होने तक हिलाओ।
- चरण 7 हम 1-1.5 सेंट पर बाहर निकलते हैं। एल। गर्म सूरजमुखी परिष्कृत तेल में प्याज-अंडे का आटा और सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ फ्रिटर फ्राइये। अतिरिक्त पैनकेक्स अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक पेपर तौलिया पर फैल गए।
- चरण 8 गर्म, गर्म या पहले से ही ठंडा रूप में परोसें - किसी भी मामले में यह स्वादिष्ट होगा! इसके अलावा, स्वाद के लिए सॉस की सेवा करें।