श्रिप्स, आलू और चेरी के साथ ग्रील्ड कबाब, आलू, चेरी टमाटर और श्रिंप से इस तरह के कबाब, नींबू के रस में मसालेदार, लहसुन और अजमोद के साथ जैतून का तेल, बुफे के लिए, बुफे टेबल के लिए, स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही हैं! काले तिल को सफेद से प्रतिस्थापित किया जा सकता है, आप झींगा के लिए marinade के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं, अपने पसंदीदा मसालों, मसालों, जड़ी बूटियों में जोड़ना!
सामग्री:- चेरी टमाटर 8 पीसी।
- झींगा जमे हुए 100 ग्राम छील
- आलू 3 पीसी।
- नींबू 0.5 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- तिल काले 10 ग्राम
- अजमोद ताजा 0.25 गुच्छा
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 आवश्यक सामग्री तैयार करें: बड़े खुली झींगा पूर्व-अपरिपक्व, चेरी टमाटर, आलू, 0.5 नींबू, लहसुन, काला तिल, जैतून का तेल, अजमोद, नमक और लकड़ी के skewers।
- चरण 2 आलू को "वर्दी में" नमकीन पानी, छील में और मध्यम टुकड़ों में काट लें। चेरी टमाटर आधा में कटौती।
- चरण 3 गहरे कटोरे में बड़े झींगे, कटा हुआ अजमोद और लहसुन, नमक, जैतून का तेल और आधा नींबू का रस जोड़ें। 15 मिनट के लिए इतनी मसालेदार छोड़ दें।
- चरण 4 पानी के दाग लकड़ी की छड़ें-skewers स्ट्रिंग वैकल्पिक रूप से झींगा, आलू और चेरी पर।
- चरण 5 झींगा समुद्री डाकू को मारने के बाद शेष शिश कबाब को उबाल लें।
- चरण 6 दोनों तरफ गर्म ग्रिल पर फ्राइये।
- चरण 7 हरी सलाद, सॉस और नींबू का एक टुकड़ा के साथ कबाबों की सेवा करें, काले तिल के बीज के सूखे फ्राइंग पैन में पूर्व-तला हुआ के साथ छिड़कें।