ग्रीष्मकालीन मेनू पेट के लिए मुश्किल है

गर्मियों की इच्छा आपके शरीर को उतारने की इच्छा है, इसे सब्जियों, फलों और अन्य उपयोगी और हल्के भोजन से खिलाया जाता है, यह सराहनीय है। लेकिन यहां मुख्य बात यह है कि यूटिलिटीज के "ओवरडोज" और जानवरों के भोजन के पूर्ण त्याग के अर्थ में दोनों इसे अधिक नहीं करना है।

एक स्वस्थ आहार में जाने के प्रयास में, सबसे पहले, किसी को खाद्य सुरक्षा के नियमों को नहीं भूलना चाहिए। उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता वाले लोगों को हिरण (अजमोद, धनिया) और लहसुन खाने के लिए contraindicated हैं। यदि आपको दिल की धड़कन या एसोफैगस की हर्निया है तो डिल और लहसुन अवांछित है। इस मामले में मिर्च से मना कर देना और जरूरी है। अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस साइट्रस फलों के साथ-साथ currants, प्लम, खट्टा सेब, आदि के उपयोग को प्रतिबंधित करते हैं।

तरबूज अच्छा है क्योंकि यह मल को सामान्य करता है, लेकिन खुशी के अलावा, यह बेरी इसके साथ दिल की धड़कन और अपवर्तकता ला सकता है। तरबूज के लिए, यह आमतौर पर अच्छी तरह से अवशोषित होता है - इसमें कई खाद्य एंजाइम होते हैं जो आंतों में पाए गए लोगों के लिए संरचना में बंद होते हैं। समान गुण और औबर्जिन। लेकिन रास्पबेरी, विशेष रूप से खाली पेट पर, मल की तेजता को उकसा सकती है।

आम तौर पर, यहां तक ​​कि सबसे ताजा और juiciest फल और सब्जियों को पूरे आहार को भरना नहीं चाहिए, क्योंकि पौधे के भोजन में हमारे लिए कोई महत्वपूर्ण घटक नहीं है - प्रोटीन। लेकिन प्रोटीन कोशिकाओं के लिए मुख्य भवन सामग्री है, जो उन्हें सक्रिय रूप से अद्यतन करने में मदद करता है। तो अपने मेनू और मांस और मछली में शामिल होना सुनिश्चित करें।

इसके अलावा, उत्पादों के केवल एक समूह पर झुकाव और खुद को विटामिन प्रदान करने का प्रयास करते हुए, आप विपरीत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं - विटामिन का असमानता। आखिरकार, सब कुछ एक दूसरे से जुड़ा हुआ है और शरीर में गणना की जाती है, और यदि एक घटक मौजूद नहीं है और दूसरा अतिरिक्त दिखाई देता है, तो संतुलन टूट जाएगा, और अच्छी तरह से महसूस करने के बजाय, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान परिणाम होगा।

इसका मतलब यह नहीं है कि गर्मी के मेनू के बजाय, जिसमें खीरे और टमाटर शामिल हैं, आपको मैकरोनी और तला हुआ चिकन पसंद करना चाहिए। बस अपना मेनू सही तरीके से बनाएं - ताकि इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन हो। याद रखें: उचित पोषण के साथ, आपको कम से कम 400-450 ग्राम सब्जियां, फल और जामुन खाने की जरूरत है। और फिर आप सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि हम एक स्वस्थ आहार में बदल गए हैं।

रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ बायोमेडिकल प्रॉब्लम्स, पोषण विभाग के डिप्टी हेड और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी बोरिस अफोनिन के अग्रणी कर्मचारी की सामग्री की तैयारी में सहायता के लिए हम धन्यवाद।


जूलिया रतिना
pravda.ru