चावल से व्यंजनों की त्वरित व्यंजनों

चावल उन लोगों की विविधता से आश्चर्यचकित हो सकता है जिन्होंने इसे केवल गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया था। पूर्व में, चावल के बिना, एक भी भोजन नहीं होता है, प्रत्येक व्यक्ति अपनी तैयारी का एक सच्चा गुरु मानता है, और व्यंजनों की व्यंजनों को सैकड़ों में गिना जाता है, अगर हजारों नहीं। चावल दुनिया के सबसे लोकप्रिय अनाज में से एक है, क्योंकि यह कई अन्य उत्पादों के साथ तैयार, पौष्टिक और अच्छी तरह से संयुक्त है।

चावल से व्यंजनों की त्वरित व्यंजन - लेख का विषय।

• चावल के लिए सॉस

सीफ़ूड

क्रीम के साथ ताजा या मसालेदार समुद्री भोजन मिश्रण, हलचल और गर्म टमाटर सॉस जोड़ें। 6 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में गर्म। उबलते समय मध्यम गर्मी पर, 2-3 बार stirring।

खट्टा क्रीम

सुनहरे तक मक्खन में आटा फ्राइये। हलचल, शोरबा डालना और कम गर्मी पर उबाल लाने के लिए। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, फिर खट्टा क्रीम और कटा हुआ लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और चीनी जोड़ें।

सेब

सेब साइडर सिरका में थोड़ी मात्रा में चीनी को विसर्जित करें और एक कमजोर आग पर प्लेट पर डाल दें। जैसे ही मिश्रण फोड़ा शुरू होता है, प्लेट से हटा दें, नींबू का रस जोड़ें और सॉस को ठंडा होने दें।

नट्स के साथ रिसोट्टो

5 मिनट के लिए पागल फ्राइये। औसत आग पर। कूल और क्रश बड़ा। 1 बड़ा चम्मच के लिए मशरूम फ्राइये। तेल का चम्मच चिकन शोरबा को उबाल लेकर आओ, गर्मी को कम करें और इसे शांत करने के लिए छोड़ दें। शेष तेल तलना चावल, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन लगभग 5 मिनट तक, ताकि चावल ने सुनहरा रंग प्राप्त कर लिया हो। 200 मिलीलीटर शोरबा में धीरे-धीरे डालना। तरल अवशोषित होने तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करना जारी रखें। एक और 200 मिलीलीटर शोरबा जोड़ें और उबाल जारी रखें। जब तरल अवशोषित हो जाता है, शेष शोरबा ऊपर (शोरबा के साथ सभी जोड़ों को लगभग 15 मिनट लगना चाहिए)। तैयार चावल में पालक, पनीर, काली मिर्च, मशरूम, पागल रखो और सेवा करते हैं।

चिकन के साथ पनीर पुलाव

• उबला हुआ चिकन स्तन - 3 पीसी।
• ब्रोकोली 400 ग्राम
• उबला चावल -2 कप
• डिब्बाबंद मटर - 200 ग्राम
• मोटी चिकन शोरबा - 300 मिलीलीटर
• मोटी पनीर सूप - 300 मिलीलीटर
• टमाटर - 200 ग्राम
• दूध -100 मिलीलीटर
• कसा हुआ पनीर "चेडर" - 100 ग्राम
• Mozzarella -100 जी
• ग्राउंड लाल मिर्च
• नमकीन पटाखे - 1 गिलास

एक बेकिंग शीट पर स्लाइस और जगह में चिकन स्तन काट लें। एक बड़े कटोरे में, ब्रोकोली, चावल, मटर मिलाकर शीर्ष पर एक परत डालें। एक और कटोरे में, चिकन शोरबा, पनीर सूप, टमाटर, दूध और जमीन लाल मिर्च के छोटे टुकड़ों में काट लें। आधे चेडर और मोज़ेरेला जोड़ें। चिकन और सब्जियों के इस मिश्रण डालो। नमकीन पटाखे को तोड़ो और पकवान के साथ छिड़को। शेष शेडडर और मोज़ेज़ेला शीर्ष पर जाएं। 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक के लिए पहले से गरम ओवन में कवर के बिना सेंकना।

चावल चिकन और चेरी के साथ पके हुए चावल

चावल को पैन में डालो, 1/2 छोटा चम्मच नमक जोड़ें, पानी के 0.5 एल डालें, उबाल लेकर आएं और गर्मी को कम करें। कवर और 15 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें और ढक्कन के नीचे 5 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें। चम्मच चिकन मांस नमक और काली मिर्च। मुलायम तक जैतून का तेल में बारीक कटा हुआ प्याज फ्राइये, चिकन के टुकड़े जोड़ें और 4-5 मिनट के लिए पकाएं। एक कटोरे में रखो। उसी फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ। आधे पके हुए चावल को एक चम्मच के साथ चिकनी रखें, इसे तेल में डुबो दें। कवर करने या सरगर्मी के बिना कम गर्मी पर पकड़ें, नीचे एक सुनहरा परत बनाने के लिए 8 मिनट, और चावल ने पीले रंग की टिंग हासिल की है। चिकन के टुकड़ों, शेष उबले हुए चावल, चेरी और चीनी के साथ एक कटोरे में मिलाएं, मिश्रण करें। चावल पर एक फ्राइंग पैन में रखो। 2 बड़े चम्मच में केसर या हल्दी को विसर्जित करें। गर्म पानी के चम्मच, ऊपर चावल और चिकन डालना। कवर और स्टू 5 मिनट के लिए। एक बड़े सेवारत पकवान पर फ्राइंग पैन को ध्यान से चालू करें। कटा हुआ और पूरे पागल के साथ छिड़कना। अगर वांछित है, तो आप ताजा चीव और चेरी के साथ पकवान सजाने के लिए कर सकते हैं।

चावल चिकन और चेरी के साथ पके हुए चावल

• चावल 250 ग्राम
• चिकन मांस - 350 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• मक्खन 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• सूखे चेरी - 250 ग्राम
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• केसर या हल्दी - 1 चम्मच
• पिस्ता या बादाम - 50 ग्राम
• chives
• नमक, जमीन काली मिर्च

क्यूबा में लाल सेम

• लाल सेम 300 ग्राम
• प्याज - 450 ग्राम
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• काली मिर्च जैलापेनो 1-2 पीसी।
• जैतून का तेल
• लहसुन - 4 दांतों
• जीरा -2 टीस्पून।
• नींबू साइट्रस - 2 चम्मच।
• उबला हुआ चावल
• धनिया
• नींबू के स्लाइस
• नमक, जमीन काली मिर्च

4 गिलास पानी के साथ सेम डालो। एक फोड़ा लेकर आओ, गर्मी कम करें और 2 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी, कवर से निकालें और 1 घंटे तक खड़े होने की अनुमति दें। फिर से आग पर पैन रखो। एक बल्ब जोड़ें, आधे में कटौती, एक बे पत्ती और 4 गिलास पानी। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को कम करें, कवर करें और 1-1.5 घंटे तक पकाएं, जब तक कि बीन नरम न हो जाए। पैन से प्याज और बे पत्तियों को ले लो। लगभग 1/2 कप सेम, मैश किए हुए आलू को पकाएं और उन्हें सॉस पैन में रखें। बारीक प्याज प्याज काट लें। बीज से जलापेनो काली मिर्च और छोटे टुकड़ों में काट लें। मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल में 8 मिनट तक प्याज प्याज, और काली मिर्च। कटा हुआ लहसुन, जमीन जीरा, नींबू उत्तेजकता, नमक और काली मिर्च जोड़ें। फ्राइंग, हलचल, एक और 1-2 मिनट। तला हुआ प्याज बीन्स के साथ एक पैन में रखो। एक फोड़ा लेकर आओ, गर्मी को कम करें। ढक्कन को ढकने के बिना, कम गर्मी पर कुक, 5-10 मिनट, ताकि मिश्रण थोड़ा मोटा हो। गर्म चावल के साथ समाप्त सेम की सेवा करें। धनिया के साथ पकवान, जलापेनो मिर्च और नींबू स्लाइस के टुकड़े सजाने के लिए।

शाकाहारी तला हुआ चावल

2 बड़े चम्मच से अंडे whisk। पानी के चम्मच हल्के ढंग से तेल से बने फ्राइंग पैन पर, आमलेट को पकाएं और इसे एक अलग प्लेट पर रखें। फ्राइंग पैन को साफ करें, इसमें तेल डालें और मध्यम गर्मी पर तलना, लहसुन और grated अदरक लगभग 30 सेकंड के लिए। ब्रोकोली, एक बड़े grater पर grated गाजर, पतली कटौती अजवाइन की उपज और बारीक कटा हुआ लाल मिर्च जोड़ें। एक और 2 मिनट के लिए फ्राइये। फ्राइंग पैन कटा हुआ मटर, पीले उबचिनी, स्लाइस काट लें, और 2 मिनट के लिए उबाल लें। फिर शोरबा और सोया सॉस डालना। सब्जियां नरम होने तक 3 मिनट तक कम गर्मी पर उबाल लें। उबले हुए चावल, बारीक कटा हुआ हरी प्याज और तले हुए अंडे जोड़ें। कम से कम गर्मी कम करें और सब कुछ 5 मिनट के लिए आग पर रखें।

शाकाहारी तला हुआ चावल

• अंडे - 3 टुकड़े।
• सब्जी का तेल - 2 चम्मच
• लहसुन - 3 लौंग
• Grated अदरक - 1 चम्मच।
• ब्रोकोली -400 जी
• गाजर - 2 पीसी।
• अजवाइन का तने - 3 पीसी।
• लाल मिठाई काली मिर्च - 100 ग्राम
• भरवां मटर - 200 ग्राम
• पीला उबचिनी - 1 पीसी।
• चिकन शोरबा -100 ग्राम
• सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• उबला चावल - 800 ग्राम
• हरी प्याज - 4 पंख

चावल के लिए क्लासिक पेस्टो सॉस

• तुलसी के पत्ते - 800 ग्राम
• Grated Parmesan - 1 गिलास
• पाइन नट्स, हल्के से टोस्ट
• लहसुन, बड़े कटा हुआ - 2 लौंग
• जैतून का तेल - 150 ग्राम
• नमक
• चावल के लिए क्लासिक पेस्टो सॉस

तेल को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं, और हाथ से या ब्लेंडर में अच्छी तरह से हराएं। तेल में ध्यान से डालना, हरा जारी रखें। तैयार किए गए सॉस को एक महीने तक फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। मशरूम और पालक के साथ जौ और चावल। ठंडे पानी के साथ रंप और चावल कुल्ला। शोरबा जोड़ें, उबाल लें, गर्मी को कम करें, कवर करें, और 45 मिनट तक पकाएं जब तक तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए। जैतून का तेल मशरूम, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन में 7 मिनट के लिए फ्राइये। एक बड़े कटोरे में, जौ और चावल को मशरूम और बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ मिलाएं। कवर और ठंड में 2-4 घंटे के लिए डाल दिया। सेवारत से पहले तुरंत गैस स्टेशन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, शराब सिरका, जैतून का तेल, थाइम और काली मिर्च अच्छी तरह से हिलाओ। तैयार दलिया के साथ ड्रेसिंग मिलाएं। एक प्लेट पर रखें, पालक पत्तियों और टकसाल फूलों से सजाने के लिए।

मशरूम और पालक के साथ जौ और चावल

• जौ (मोती जौ) - 2 कप
• नीला चावल - 50 ग्राम
• चिकन शोरबा - 400 मिलीलीटर
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• छोटे चैंपियन - 250 ग्राम
• छोटा प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 दांत
• हरी प्याज -5 पंख
• सफेद शराब सिरका - 50 मिलीलीटर
• जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
• थाइम - 2 चम्मच।
• पालक - एक गुच्छा
• ग्राउंड काली मिर्च, टकसाल फूल

श्रिंप के साथ गोल्डन पेला

मोटे तेल को 1 बड़ा चमचा एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर मोटे तौर पर काट लें और उन्हें फ्राइये। नमक और काली मिर्च। कभी-कभी हलचल, लगभग 2 मिनट के लिए फ्राइये। बाहर निकालो और ठंडा करो। मुलायम तक बारीक कटा हुआ प्याज एक गहरी फ्राइंग पैन में उसी तेल में फ्राइये। 1 और मिनट के लिए लहसुन और तलना जोड़ें। चावल, अयस्क और हल्दी डालो, 1 मिनट के लिए खाना बनाना। शोरबा, नमक और काली मिर्च डालो। एक फोड़ा लेकर आओ, गर्मी को कम करें। 5 मिनट तक कम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाएं और चावल नरम हो जाए। मटर और फली बारीक कटा हुआ हरी मिर्च डाल दें। 3 और मिनट के लिए कुक। झींगा कटा हुआ झींगा और वसंत प्याज जोड़ें। कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना।

• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• झींगा - 250 ग्राम
• बड़ा प्याज 1 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• ब्राउन चावल - 200 ग्राम
• चिकन शोरबा - 400 मिलीलीटर
• चीनी मटर फली - 2 कप
• हरी मिठाई काली मिर्च -1 पीसी।
• हरी प्याज - 2 पंख
• अजमोद - बंडल
• ओरेग्नो, हल्दी
• नमक, जमीन काली मिर्च

कैलिफ़ोर्निया रोल्स

खाद्य फिल्म के साथ मकीस (चटाई) की गलीचा लपेटें। एक चमकदार तरफ नीचे समुद्री शैवाल की आधा चादर रखो। नोरि के एक लंबे किनारे पर पैकेज पर दिशानिर्देशों के अनुसार पकाया चावल का एक मुट्ठी भर रखो, इसे अपने हाथ और थोड़ा पाउंड के साथ ले जाएं। छील और बीज से ककड़ी और एवोकैडो छीलें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। नोरि शीट के बीच में वसाबी को हल्के ढंग से ब्रश करें। उसके पंख प्याज, सामन, क्रीम पनीर, ककड़ी और एवोकैडो पर रखो। एक चटाई का उपयोग करके रोल को फोल्ड करें, एक नोरि एज 2.5 सेमी चौड़ा छोड़ दें। नोरि के किनारे को अधिक दृढ़ता से चिपकाने के लिए, कई बार रोल को चटाई के साथ रोल करें। रोल खोलने, चटनी से चटनी का खुलासा करें। 9 उड़ान मछली के कैवियार में चावल रोल को समान रूप से रोल करें। तिल के बीज के साथ इसे छिड़के। उबला हुआ पानी में एक तेज चाकू की नोक डुबोओ। टिप अप के साथ चाकू उठाना, हैंडल के साथ टैप करें ताकि ग्लास तरल ब्लेड नीचे हो। रोल को कटिंग बोर्ड पर रखें और इसे आधे में काट लें, और उसके बाद, दो टुकड़ों को तरफ से रखें, 6 टुकड़े बनाने के लिए 3 और टुकड़े रखें। मसालेदार अदरक, वसाबी और सोया सॉस के साथ परोसें।

नोरी (दबाया शैवाल)

• नोरि की 0,5 शीट
• हरी प्याज
• स्मोक्ड सैल्मन
• क्रीम पनीर
• चावल
• मिस्त्र -125 जी
• Tobika (उड़ान मछली के रो)
• ककड़ी - 1 टुकड़ा
• Avocado - भ्रूण के 1/8 मांस
• तिल
• वसाबी, सोया सॉस
• मसालेदार अदरक

सुशी

• सुशी के लिए चावल - 200 ग्राम
• सामन
• राजा झींगा
• स्मोक्ड ईल
• चावल सिरका - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• वसाबी - 1 एच। एक चम्मच

सिरका को 1: 1 अनुपात में पानी से मिलाएं। अपनी उंगलियों को गीला करो। चावल के एक मुट्ठी में चावल का एक मुट्ठी भरना। थोड़ी मात्रा में वसाबी के साथ मछली को चिकनाई करें। मछली के टुकड़े पर, चावल का एक टुकड़ा डालकर दांत बनाने के लिए इसे अपने अंगूठे से दबाएं। दूसरी ओर इंडेक्स की उंगली के साथ गांठ को फ़्लैट करें। सुशी मछली को चालू करें।

टूना और ककड़ी के साथ रोल्स

• सुशी के लिए चावल - 150 ग्राम
• नोरि - 2 शीट्स
• ताजा टूना - 100 ग्राम
• ककड़ी -1 पीसी।
• वसाबी - 1 एच। एक चम्मच

आधे शीट को आधे में काटें और इसे मक्का पर रखें। इस पर 9 मिमी की मोटाई के साथ सुशी चावल की एक परत डालें, जिससे नोरि का एक खाली एक लंबा पक्ष निकल जाए। हल्के से चावल वसाबी तेल और भरने के बीच में डाल दिया (पतला ककड़ी या ट्यूना स्लाइस कटा हुआ)। मक्खियों को अपने आस-पास के किनारे से रोल करें, अपनी अंगुलियों से भरना। Makis को अंत तक रोल करें और प्राप्त ट्यूब को हल्के ढंग से निचोड़ें। Makis को अनदेखा करें और रोल खोलें। नुस्खा "कैलिफ़ोर्निया रोल्स" में वर्णित वैसे ही इसे काट लें।

चिकन और artichokes के साथ रिसोट्टो

4 मिनट के लिए सूखे जैतून का तेल बारीक कटा हुआ प्याज और एक माइक्रोवेव ओवन में डाल दिया। चावल, चिकन शोरबा, नमक, जायफल और काली मिर्च जोड़ें। 10 मिनट के लिए ओवन में कवर और जगह। छोटे टुकड़ों में कटौती चिकन स्तन जोड़ें, कवर और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। बड़े कट आर्टिचोक रखो, कवर करें और 10 मिनट तक खड़े रहें। मक्खन, कसा हुआ पनीर, तुलसी रखो और सेवा करते हैं।

• प्याज - 1 पीसी।
• जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• लंबे अनाज सफेद चावल
• चिकन शोरबा - 800 मिलीलीटर
• ग्राउंड जायफल -1 / 4 एच। चम्मच
• चिकन स्तन
• मसालेदार artichokes
• मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• Grated Parmesan - 1/2 कप
• तुलसी -3-4 twigs
• नमक, जमीन काली मिर्च

ब्लूबेरी, टकसाल और सलिप के साथ सुशी सलाद

• चावल -250 ग्राम
• Repka
• ब्लूबेरी 1 गिलास
• पालक 150 ग्राम
• पेबिंग गोभी - 200 ग्राम
• ककड़ी -1 पीसी।
• हरी प्याज, कुछ पंख
• मिंट - कुछ twigs
• चावल सिरका -100 मिलीलीटर
• तिल का तेल - 2 चम्मच
• सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• पास्ता वसाबी - 2 चम्मच।
• लहसुन
• फ्राइड मूंगफली - मुट्ठी भर

चावल कुक। सलियां क्यूब्स में, और ककड़ी छोटे क्यूब्स में कटौती। पालक को चोटी, पेकीनी गोभी और वसंत प्याज काट लें, टकसाल के पत्तों के छोटे टुकड़ों में फाड़ें। सब कुछ मिलाएं, ब्लूबेरी जोड़ें। एक छोटे सॉस पैन में, चावल सिरका, तिल का तेल, सोया सॉस, वसाबी और दबाया लहसुन मिलाएं। आग लगाओ और उबाल लेकर आओ। चावल और मिश्रण में सॉस सावधानीपूर्वक डालना। कटा हुआ तला हुआ मूंगफली के साथ छिड़कना।

बेकार चावल के साथ चावल

झींगा defrost। कुरकुरा तक मध्यम गर्मी पर बेकन फ्राइये, कागज तौलिए पर सूखा और एक अलग कटोरे में गिरना। फ्राइंग पैन 1 बड़ा चम्मच में छोड़ दें। वसा का एक चम्मच, बाकी को एक छोटे कटोरे में डालना। एक फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ प्याज में फ्राइये, 250 मिलीलीटर पानी जोड़ें, टमाटर का पेस्ट, चीनी और नमक डालें। चिकनी तक हिलाओ। लगभग 200 ग्राम की क्षमता वाले एक सॉफल के लिए 4 मोल्ड लें, उन्हें 3 बड़े चम्मच में डाल दें। सूखे चावल के चम्मच। उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखो। चावल पर समान रूप से टमाटर के पेस्ट के साथ तला हुआ प्याज फैलाएं। पन्नी के साथ टिन को कवर करें, 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में डाल दें और चावल नरम होने तक 40 मिनट तक सेंक लें। बेकिंग प्रक्रिया में, एक बार हलचल। झींगा कुल्ला, और इसे सूखा। 1 चम्मच नमक के साथ एक सॉस पैन में 4 कप पानी उबालें। 1-3 मिनट के लिए इसमें श्रिंप डाल दें। ई एक बड़े फ्राइंग पैन फ्राई में पतली स्लाइस कटा हुआ, बारीक कटा हुआ मिठाई मिर्च और 1 बड़ा चम्मच में सूक्ष्म लहसुन। बेकन फ्राइंग के बाद वसा का एक चम्मच छोड़ दिया। झींगा जोड़ें। एक कटोरे में स्टार्च खींचा। 1 कप ठंडा पानी डालो, हलचल, लाल मिर्च, काली मिर्च और थोड़ा नमक जोड़ें। फ्राइंग पैन में डालो, जहां श्रिप्स तला हुआ जाता है। फिर बेकन जोड़ें। मोटी तक, stirring, आग पर रखें। बुलबुले दिखाई देने के बाद, 2 और मिनट के लिए स्टू। चावल को ओवन से हटा दें। 10 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें। सावधानी से पन्नी हटा दें। एक चावल मोल्ड के साथ सेवारत प्लेट पर टिप, झींगा बाहर रखना।

• जमे हुए श्रिंप - 500 ग्राम
• बेकन - 4 स्लाइसें
• प्याज - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट -2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• चीनी -1 एच। एक चम्मच
• चावल -3/4 कप
• अजवाइन के डंठल - 1-2 पीसी।
• हरा या लाल मिठाई मिर्च -1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• Cornstarch 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• नमक, जमीन काली और लाल मिर्च

तुर्की के साथ सलाद पेला

चावल को पैकेज पर दिशानिर्देशों के अनुसार उबालें और इसे भगवा के साथ छिड़क दें। टर्की मांस उबाल लें। वह दोनों, और एक और शांत। सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, चाकू की नोक पर एक कटोरा 1/2 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च काली मिर्च डाल दें। सिरका जोड़ें और हलचल जब तक नमक पूरी तरह से घुल जाता है। जैतून का तेल डालो और अच्छी तरह मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, छोटे टर्की स्लाइस, टमाटर और मिठाई मिर्च, मटर, क्रैनबेरी, कटा हुआ प्याज, पतली स्ट्रिप्स और तला हुआ हैम में काट लें। चावल और सॉस जोड़ें। हलचल। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए रखो। सेवारत से पहले, जमीन बादाम और तुलसी के साथ छिड़कना। तुलसी के पत्तों के साथ पकवान सजाने के लिए।

• चावल Arborio
• मिस्त्र - 250 ग्राम
• तुर्की मांस
• टमाटर - 200 ग्राम
• हरी मटर - 200 ग्राम
• लाल या पीला मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• सूखे क्रैनबेरी या किशमिश - 80 ग्राम
• हरी प्याज - कुछ पंख
• हाम, 60 ग्रा
• केसर
• शराब सिरका 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
• बादाम -70 जी
• तुलसी 2-3 शाखाएं
• नमक, जमीन काली मिर्च

सब्जी करी

एक सॉस पैन में, 1/2 कप पानी उबालें, सेम डालें और ढक्कन के नीचे 5 मिनट तक पकाएं। टमाटर सॉस और करी पाउडर जोड़ें। गर्मी को कम करने के बाद, कवर और एक और 3 मिनट के लिए उबाल लें। चावल को पैकेज पर दिशानिर्देशों के अनुसार तैयार करें। चावल के एक तरफ सेवारत प्लेट पर, इसके बगल में - सॉस के साथ सेम। कटा हुआ सिलेंडर या बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ पकवान छिड़कें, जैतून का तेल के साथ छिड़कें।

• जमे हुए रोमन सेम - 450 ग्राम
• लहसुन और प्याज के साथ टमाटर सॉस - 420 ग्राम
• करी पाउडर -1 चम्मच।
• उबला हुआ चावल -जे 2 एस 0 जी
• हरी प्याज या धनिया
• जैतून का तेल
• चावल केक

दूध में आधा नींबू का चीनी और उत्तेजना जोड़ें। आग लगाओ और उबाल लेकर आओ। चावल, नमक, गर्मी कम करें और 25 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। समय-समय पर हलचल करें। शेष उत्साह जोड़ें। योल से प्रोटीन अलग करें। चावल में मिश्रण जोड़ें, मिश्रण। एक मजबूत फोम में सफेद whisk और धीरे से चावल मिश्रण में प्रवेश करें। चावल को एक बेकिंग डिश में रखें, तेल से भरा हुआ और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क दें। 35 मिनट के लिए 180 डिग्री तक के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।

चावल और सेम के साथ Burrito

पैकेज पर दिशानिर्देशों का पालन करके चावल तैयार करें। डिब्बाबंद सब्जियों के एक कटोरे में मिलाएं। एक बड़े grater पनीर पर रगड़ें, बारीक से सिलेंडर काट लें और इसे सब सब्जियों में जोड़ें। चावल को सब्जी मिश्रण के साथ मिलाएं। पिटा ब्रेड को कई चौड़े स्ट्रिप्स में काटें, इसे साल्सा सॉस के साथ ग्रीस करें, प्रत्येक 4 बड़े चम्मच के केंद्र में रखें। चावल मिश्रण चम्मच और इसे एक ट्यूब में लपेटें। बेकिंग के लिए पाक वसा रूप के साथ चिकनाई। मोल्ड में ड्रिल को एक सीम के नीचे रखें, फोइल के साथ फॉर्म को कवर करें और 15 मिनट के लिए 220 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।

• लंबे अनाज चावल
• डिब्बाबंद लाल सेम 400 जी
• डिब्बाबंद मिर्च (हल्का) - 125 ग्राम
• चेडर पनीर - 25 ग्राम
• धनिया
• पतला लवासा - 2 पीसी।
• साल्सा सॉस 350 ग्राम

चावल के साथ मोटी चिकन सूप

• गाजर - 2 पीसी।
• अजवाइन के डंठल - 2 पीसी।
• मशरूम - 200 ग्राम
• मक्खन
• आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• शोरबा
• उबला हुआ चिकन - 1 पीसी।
• उबला चावल -150 ग्राम
• दूध - 300 मिलीलीटर
• क्रीम-300 मिलीलीटर
• ग्राउंड काली मिर्च

गाजर, अजवाइन, मशरूम के छोटे टुकड़ों को स्लाइस करें और उन्हें नरम तक मध्यम गर्मी पर मक्खन में तलना। आटा जोड़ें, हलचल। शोरबा डालो, चिकन मांस, चावल, काली मिर्च, मिश्रण और मोटी तक पकाना। दूध, क्रीम और सेवा जोड़ें।

क्रैनबेरी के साथ टर्की की पिकाडिलो

एक सॉस पैन में 200 मिलीलीटर शराब और 1.3 एल पानी उबालें। चावल को उबलते पानी में रखो। पानी उबालने के बाद, आग बंद कर दें। 10 मिनट के लिए चावल कुक। 200 मिलीलीटर शराब, सेब साइडर सिरका और मैक्सिकन सॉस मिलाएं। एक गहरी सॉस पैन में, टर्की भराई, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ मिठाई मिर्च, दबाया लहसुन, दालचीनी, जमीन जीरा, लाल और काली मिर्च, नमक डालें। सब्जियां नरम होने तक स्टू करें। सॉस पैन में शराब-सिरका मिश्रण डालो और उबाल लें। टमाटर, सूखे क्रैनबेरी और जैतून जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आओ। 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे गर्मी कम करें और उबाल लें। एक चावल के साथ चावल को हवादारता देने के लिए चार्ज करें। शीर्ष पर तैयार Piccadilly रखना। गर्म पकवान की सेवा करें।

• सफेद सूखी शराब - 400 मिलीलीटर
• चावल जैस्मीन
• मिस्त्र - 125 ग्राम के 3 sachets
• ऐप्पल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• मैक्सिकन सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• भरवां तुर्की - 500 ग्राम
• प्याज -1 पीसी।
• मिठाई काली मिर्च -1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• चेरी टमाटर -150 ग्राम
• सूखे क्रैनबेरी - 100 ग्राम
• जैतून -100 ग्राम
• दालचीनी, जमीन जीरा, नमक, लाल और काली मिर्च काली मिर्च

Pilaf के Pilaf

मेम्ने छोटे टुकड़ों में काटा, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ पिघला हुआ मक्खन में तलना। जब प्याज और भेड़ का बच्चा तला हुआ जाता है, तो उन्हें पानी से डालें ताकि केवल मेमने को पानी से ढक दें, अनार के बीज जोड़ें। पैन को ढक्कन से ढकें और मांस को नरम होने तक पकाएं। चावल को नमकीन उबलते पानी में कुल्लाएं और बाहर तक अनाज नरम होने तक पकाएं, और अंदर वे अभी भी कुछ लोच बनाए रखेंगे। चावल को एक कोलंडर में फेंक दो और ठंडे पानी से कुल्लाएं। पैन में कुछ वसा पिघलाएं, उबला हुआ चावल डालें, शेष वसा डालें, ढक्कन बंद करें और 40-45 मिनट के लिए गर्मी बंद करें। ताकि चावल पैन के नीचे तक नहीं टिके, नूडल्स के लिए तैयार एक साधारण आटा के नीचे एक बहुत पतला केक डालें। इस केक को मेज पर मेज पर परोसा जाता है। प्लेट पर या पकवान पर प्लेट पर सेवारत करने से पहले, मटन के टुकड़ों को रस के साथ रखें जिसमें वे स्ट्यूड होते हैं, और उन्हें गर्म चावल के साथ डालें।

Pilaf के Pilaf

• चावल
• प्याज - 2 पीसी।
• अनार - 2 पीसी।
• घी
• नमक, जमीन काली मिर्च
• मुर्गियों

चिकन मांस या मेमने का टुकड़ा पिघला हुआ मक्खन पर लगभग 40 ग्राम, नमक और तलना वजन का टुकड़ा। शोरबा, ब्राउन प्याज, थोड़ा नींबू एसिड, कटा हुआ मिठाई मिर्च जोड़ें और तैयार हो जाओ। काली मिर्च और एक preheated ओवन में 180 डिग्री करने के लिए 10 मिनट पर डाल दिया। टुकड़े टुकड़े चावल को कुक, इसे पीले रंग की टिंट देने के लिए केसर के साथ मिलाएं। प्लेट पर टेबल पर सेवा करते समय, सफेद चावल, टॉप-डाइड, फिर मांस डाल दें। दालचीनी के साथ तेल डालें और छिड़कें।

मशरूम के साथ चावल दलिया

मशरूम ठंडा पानी के दो चश्मे में 1-1.5 घंटे के लिए कुल्ला और भिगो दें। फिर कुल्ला और पानी में फिर से पकाएं, जिसमें मशरूम भरे हुए थे, प्रारंभिक रूप से इसे दूसरे स्थानांतरित कर रहे थे व्यंजन, ताकि तलछट नीचे रहती है। जब मशरूम तैयार होते हैं, उन्हें हटा दें, बारीक काट लें, और मशरूम शोरबा (यह लगभग 1-1.5 कप रहेगा) उबाल लेकर आते हैं। नमक कृपया शोर मक्खन, कटा हुआ और टोस्ट प्याज, चावल में रखो। खाना पकाने के 15 मिनट के बाद, मशरूम जोड़ें। कम गर्मी पर तैयार होने तक कुक (थोड़ी गर्म ओवन में संभव)।

• चावल -200 ग्राम
• सूखे मशरूम -8 पीसी।
• मक्खन - 40 ग्राम
• प्याज -1 पीसी।
• नमक

चावल और अंडे के साथ पुलाव

• आलू 12 पीसी।
• सब्जी का तेल
• ब्रेडक्रंब - 0,5 कप
• पनीर - 50 ग्राम
• अंडे -2 पीसी।
• चावल - 0,5 चश्मा
• प्याज - 1 पीसी।
• अजमोद, डिल
• नमक, जमीन काली मिर्च

नमकीन पानी में आलू उबालें, प्यूरी में मैश करें और अंडे को हराएं। बारीक प्याज काट लें और इसे वनस्पति तेल में बचाएं। उबले हुए अंडे बारीक काट लें, उबले चावल और तला हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद और डिल के साथ मौसम मिलाएं। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल के साथ greased और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव, आलू की एक परत रखना, फिर अंडे के साथ चावल और शेष आलू। एक अंडे के साथ शीर्ष, वनस्पति तेल के साथ छिड़के और grated पनीर के साथ एक बड़े grater पर छिड़कना। 10-15 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना।

उज़बेक

भारी गर्म वसा में एक गेंदबाज (अधिमानतः कच्चा लोहे) में छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती। मटन के साथ जगह में स्ट्रिप्स और तलना में प्याज और गाजर काट लें। 4 गिलास पानी के साथ भेड़ का बच्चा डालो, नमक, काली मिर्च जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए। चावल को अच्छी तरह से कुल्लाएं, पानी को 3-4 बार निकालें, इसे भेड़ के बच्चे और स्तर के साथ एक केतली में डाल दें। जब केतली में पानी उबला हुआ होता है, तो पॉट के नीचे तक चावल में कुछ नाली बना लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि pilaf जला नहीं है, इन grooves में 1-2 सेंट पर डालना। पानी के चम्मच, ढक्कन के साथ केतली को कसकर ढककर बहुत कम गर्मी पर 20-30 मिनट तक छोड़ दें। सेवारत करने से पहले, एक स्लाइड के साथ पकवान पर पायलफ डालिये, अजमोद के पत्ते से सजाने के लिए।

उज़्बेक pilaf

• वसा भेड़ का बच्चा - 400 ग्राम
• इटली मिस्टल -500 ग्राम चावल
• गाजर - 200-300 ग्राम
• प्याज 150-200 ग्राम
• सालो भेड़ का बच्चा (या मांस) या वनस्पति तेल - 200 ग्राम
• नमक, जमीन काली मिर्च
• जैतून का तेल
• चिकन मांस - 350 ग्राम
• हैम - 250 ग्राम
• सॉसेज - 250 ग्राम
• लाल प्याज 1 पीसी।
• अजवाइन की डंठल - 2 पीसी।
• लहसुन - दंत चिकित्सा

सेंट पर एक सॉस पैन में छोटे टुकड़ों और तलना में चिकन काट लें। 4-5 मिनट तेल का चम्मच। एक प्लेट पर चिकन डालें, और एक सॉस पैन में 3 मिनट के लिए कटा हुआ हैम और सॉसेज फ्राइये। उन्हें चिकन के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें। एक और 1 बड़ा चम्मच सॉस पैन में डालो। मक्खन चम्मच और 4 मिनट के लिए इसे तलना। बारीक कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ लाल प्याज। चावल, टमाटर, शोरबा, काली मिर्च, नमक, मसाला, बे पत्ती, मांस और एक उबाल लाने के लिए जोड़ें। तरल अवशोषित होने तक कवर और उबाल लें। शीर्ष पर छिद्रित झींगा फैलाएं, हल्के से चावल में दबाकर, ढक्कन के साथ ढकें और 10 मिनट के लिए 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में पकाएं। लॉरेल शीट निकालें। कटा हुआ अजमोद और बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ तैयार पकवान छिड़के।

भरवां मिर्च

पतली प्लेटों में मशरूम को काटिये, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ नमी को हटाने के लिए वनस्पति तेल में थोड़ा सा फ्राइये। नमक वाले पानी में चावल उबालें जिसमें 5-7 मिनट के लिए 1 चम्मच वनस्पति तेल के अतिरिक्त होता है। इसे एक कोलंडर में फेंको। मशरूम, मकई, जमीन तुलसी, नमक, काली मिर्च के साथ चावल मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। मिर्च में शीर्ष भाग काट लें, बीज और सेप्टम हटा दें। मिर्च को भरने की कोशिश नहीं करते, भरने के साथ मिर्च भरें। मिर्च को बुझाने के लिए बर्तनों में रखो, थोड़ा पानी डालें, कला। चम्मच वनस्पति तेल, लहसुन और नमक जोड़ें। 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।

• मीठे लाल काली मिर्च - 6 पीसी।
• चावल - 1 गिलास
• Champignons - 500 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• सब्जी का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन
• लहसुन - 3 लौंग
• तुलसी
• नमक, जमीन काली मिर्च

चावल पुडिंग

• चावल - 1 गिलास
• दूध 2 कप
• अंडे - 2 पीसी।
• चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मक्खन 1-2 चम्मच। चम्मच
• किशमिश -100 ग्राम
• ब्रेडक्रंब -2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• डिब्बाबंद खुबानी - 100 ग्राम
• मिंट पत्तियां
• नमक

किशमिश को सूखें। 10 मिनट के लिए उबलते पानी में चावल उबाल लें। पानी निकालें और चावल को गर्म दूध के साथ डालें। 25-30 मिनट लगातार stirring, नमक और पकाना जोड़ें। चावल में चीनी, अंडे, धोया किशमिश डालें, अच्छी तरह मिलाएं, उन्हें एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। तैयार पुडिंग एक सेवारत पकवान पर डाल दिया और भागों में कटौती। टकसाल खुबानी के साथ मेज परोसें, टकसाल के पत्तों से सजाने के लिए।