- कुकीज़ - 36 टुकड़े (1 3/4 कप चॉकलेट चिप कुकीज़)
- मक्खन - 6 कला। चम्मच (पिघला हुआ)
- गहरा भूरा चीनी - 3 कला। चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- क्रीम पनीर - 180 ग्राम
- चीनी - 3/4 कप
- नमक - 1 चम्मच
- मूंगफली का मक्खन - 1 1/4 कप
- वेनिला निकालने - 1 सेंट। एक चम्मच
- मोटी क्रीम - 2 कप
- डार्क चॉकलेट - 30 ग्राम (सजावट के लिए)
- पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन - 2 आइटम। चम्मच (सजावट के लिए)
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। आटा बनाओ। कुकी crumbs, मक्खन, ब्राउन शुगर और नमक मिलाएं। मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें और 8 से 10 मिनट के लिए सेंकना। Grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। एक भराई बनाओ। एक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर क्रीम पनीर, चीनी और नमक मिलाएं। मूंगफली का मक्खन और वेनिला जोड़ें। क्रीम चाबुक। मूंगफली के मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम के 1/3 जोड़ें, फिर धीरे-धीरे शेष व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। एक ठंडा पाई पर मिश्रण चम्मच। एक प्लास्टिक की चादर से ढके, कम से कम 4 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेटर में रखो। पिघला हुआ चॉकलेट के साथ केक को सजाने के लिए, इसे एक कन्फेक्शनर बैग में रख दें। पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन के साथ इसे दोहराएं। केक को टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक खड़े होने दें।
सेवा: 8