- चिकन - 300 ग्राम
- बकवास groats - 200 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 टुकड़ा
- आलू - 2 टुकड़े
- डिल - स्वाद के लिए
- काली मिर्च, मटर - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- खाड़ी के पत्ते - स्वाद के लिए
बर्तन में, पानी डालें, इसमें एक चिकन डालें और इसे आग पर डाल दें। जैसे ही पानी उबाल शुरू होता है, फोम बन जाएगा, पानी को पारदर्शी होने तक इसे हटाया नहीं जाना चाहिए। और अब चलो इसे पकाए और सब्जियों का ख्याल रखने के लिए छोड़ दें। अब प्याज क्यूब्स में काट लें। हम गाजर को एक मध्यम grater पर रगड़ते हैं। एक skillet में, वनस्पति तेल के साथ पूर्व तेल, प्याज तलना। फिर गाजर जोड़ें। अब हम आलू साफ करते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। तो, अब अनाज फ्राइज़ करें, लेकिन पहले इसे कुल्ला मत भूलना! तेल के बिना लगभग 5 मिनट के लिए फ्राइंग। हम चिकन बाहर ले लेंगे। हम इसे हड्डियों से साफ करते हैं और इसे वापस रख देते हैं। आप तुरंत बे पत्ती, काली मिर्च और नमक जोड़ सकते हैं। गाजर के साथ तुरंत तला हुआ प्याज जोड़ें। बेशक हम अनाज के बारे में नहीं भूलते हैं। वहां आलू। उस कवर के बाद 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर ऑफ प्लेट पर 10 मिनट के लिए फिर से छोड़ दें, जिसे घुमाया जाएगा। तो, सूप तैयार है! जड़ी बूटियों के साथ गर्म और छिड़काव की सेवा करें। बॉन भूख!
सेवा: 6