बियर में पाक कला व्यंजनों, चिकन

लेख में "पाक व्यंजनों, बियर में चिकन" हम आपको बताएंगे कि चिकन से आप क्या व्यंजन बना सकते हैं। पूरी दुनिया के पाक विशेषज्ञों ने आविष्कार किया है, चिकन से कई व्यंजन। चिकन बनाने के लिए, आपको एक चिकन या चिकन, थोड़ा बीयर, प्याज, चावल का एक मुट्ठी, फ्रिज में हिरन की आवश्यकता होती है। यदि कम समय है, तो प्याज और चावल, केवल बियर और चिकन नहीं।

मेरा अच्छा है, और फिर हम अपने चिकन को टुकड़ों में काटते हैं। ओवन पर प्री-टर्न, इसे गर्मी प्राप्त करने दें। एक गहरी बेकिंग ट्रे में, चिकन, उनके काली मिर्च, नमक के टुकड़े जोड़ें। हम तला हुआ प्याज डालते हैं, या थोड़ा तेल डालते हैं। हम इतनी बीयर डालते हैं कि यह मांस को ढकता है। यदि समय है, तो आप 2 कप चावल के पानी के नीचे कुल्ला सकते हैं, और उन्हें चिकन के साथ रूप में डाल सकते हैं। वनस्पति तेल के 2 चम्मच जोड़ें।

बीयर एक कठोर, प्रकाश ले जाएगा। बेकिंग करते समय, बियर वाष्पित हो जाती है और टुकड़े तले हुए होते हैं, उपस्थिति में भूख लगते हैं।

प्रारंभिक हिस्सा समाप्त हो गया है। फॉर्म को बंद न करें, पूरे कार्यक्रम में चिकन बियर में नशे में आ जाए, यह इसकी गंध और स्वाद के साथ संतृप्त हो जाएगा। ओवन में तापमान 150 या 170 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए। इस पकवान को तैयार करने में 30 मिनट लगेंगे। हालांकि इसे तैयार किया जा रहा है, तो टेबल की सेवा करने का समय होगा।

पंद्रह मिनट बाद, ढक्कन के साथ ढक्कन बंद करें और इसे 15 मिनट तक छोड़ दें। यह पता चला है कि चिकन रसदार, नाजुक, भूख, नाजुक, और बहुत ही रोचक स्वाद है। इस तरह के एक चिकन सेवा करने के लिए शर्मिंदा नहीं होगा। उसी योजना से, आप जांघों, दिल, वेंट्रिकल्स, यकृत, चिकन पंख तैयार कर सकते हैं।

मैं इस तरह के पकवान के लिए क्या कर सकता हूं? यदि चावल को चिकन के साथ पकाया जाता है, तो हम चावल को गार्निश के रूप में सेवा देते हैं। चावल के बजाय, आप सब्जियां या किसी अनाज ले सकते हैं। प्रत्येक बार पकवान का स्वाद अलग होगा। शायद आलू, अनाज, अजवाइन, हिरन और इतने पर एक चिकन।

मुख्य पकवान के अलावा, ताजा जड़ी बूटियों का एक सलाद, सलाखों या घर के डिब्बे, जैतून, नमकीन मशरूम से कुछ, उनके स्वाद और वरीयताओं के आधार पर। आप सहमत होंगे कि चिकन, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन, चिकन को कुछ के साथ खराब करना मुश्किल होगा।

बियर में चिकन
सामग्री: 1 चिकन, आधा लीटर हल्की बियर, मेयोनेज़, सब्ज़ियों का एक जमे हुए मिश्रण (मिठाई काली मिर्च, टमाटर, उबचिनी, गाजर, प्याज) लें। इसके बाद, सीजनिंग, नमक, तीन लीटर का एक जार और गर्म पानी का एक गिलास का मिश्रण लें।

तैयार करना। हम चिकन को टुकड़ों में विभाजित करते हैं और मेयोनेज़ और सीजनिंग के साथ मसालेदार होते हैं। इसे 30 या 60 मिनट के लिए छोड़ दें। ओवन 180 से 200 डिग्री गर्म हो जाएगा। जार में हम गर्म पानी का गिलास डालते हैं और बैंक को गर्म करने के लिए इसे 5 या 7 मिनट के लिए ओवन में बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं।

हम जार को ओवन से निकालते हैं, और हम चिकन के टुकड़े जार में डाल देंगे। हम परतें, चिकन के पहले टुकड़े रखना शुरू करते हैं, फिर सब्जियों की एक परत डालते हैं, फिर चिकन परत और सब्जियां डालते हैं। फिर हम जार में बियर डालना। 180 या 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, बीस मिनट के लिए ओवन में चिकन के डिब्बे को रख दें। फिर तापमान को 230 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं, और हम एक और आधे घंटे के लिए स्टू करेंगे। हम जार में stewed सब्जियों के साथ काम करेंगे।

बियर में चिकन
सामग्री: चिकन, बियर का एक गिलास, 2 सेब, 1 बड़ा चमचा आटा, 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल, टमाटर का पेस्ट का 1 बड़ा चमचा, 1 कप सोया सॉस, जमीन काली मिर्च, समुद्री नमक।

सबसे पहले हम सॉस तैयार करते हैं, इसके लिए हम आटा, सोया सॉस, मक्खन को गठबंधन करते हैं। सभी अच्छी तरह मिश्रित।

हम चिकन, स्कोच पंखों को आग पर धो लेंगे और इसे समुद्री नमक के अंदर और बाहर सूखेंगे। सॉस इंट्रामस्क्यूलर और उपकरणीय इंजेक्शन द्वारा किया जा सकता है। इससे चिकन बहुत ठोस हो जाएगा, यह हमारी आंखों के सामने आकार में बढ़ेगा। सलाह - आपको सुई को अधिक बार धोना होगा, क्योंकि यह आटा के साथ चिपक जाता है। फिर हमने एक घंटे के लिए चिकन फ्रिज में डाल दिया। बीयर को एक मोल्ड में डाला जाता है जिसमें चिकन बेक किया जाएगा। सर्कल में सेब काटने के आसपास, उन्हें टमाटर के पेस्ट के साथ डालें और उन पर एक चिकन डालें। फॉर्म को एक घंटे के लिए ओवन में रखो।

बियर में स्वादिष्ट चिकन
सामग्री: चिकन, आधा लीटर हल्की बियर, नमक, सीजनिंग का मिश्रण।

तैयार करना। चिकन ठीक से, हम इसे धो लेंगे, इसे टुकड़ों में काट लें, अगर आप चाहें तो त्वचा को हटा दें। नमक के टुकड़े और seasonings के साथ छिड़कना। चलो marinating के लिए 30 या 40 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, हम ओवन को 30 मिनट तक जला देंगे, इसे गर्म कर दें।

हमने चिकन को बेकिंग डिश में रखा है, टुकड़ों को झूठ बोलना चाहिए, स्वतंत्र रूप से, आकार एक विशाल आकार का होना चाहिए। चलो चिकन को बियर के साथ भरें, ताकि बीयर इसे पूरी तरह से ढक सके। और एक गर्म ओवन में डाल दिया। 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना, लगभग 40 या 50 मिनट। इस समय के दौरान, सुखाने वाले टुकड़ों को आवंटित रस के साथ पानी दिया जाना चाहिए। तैयारी से पहले बियर आधा रास्ते वाष्पित हो जाएगा, चिकन एक खूबसूरत छाया प्राप्त करेगा, केवल रसोई में थोड़ी नशे की लत होगी।

सीजनिंग का मिश्रण लाल (पापरी, धनिया) या हरा (अजवाइन, अजमोद) हो सकता है। आप तैयार किए गए सेट का उपयोग कर सकते हैं।

हम बियर में चिकन की पाक व्यंजनों से परिचित हो गए, हमें आशा है कि आप उन्हें पसंद करेंगे। सफल पाक खोज!