चिकन यकृत, प्याज के साथ तला हुआ

यकृत को अच्छी तरह से कुल्ला, आधा में प्रत्येक टुकड़ा काट लें। एक कटोरे में रखो। मीटर सामग्री डालो:

• चिकन यकृत - 450 ग्राम
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• दूध - 1,5 चश्मा
• आटा - 2 कला। चम्मच
• नमक - स्वाद के लिए
• सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच (फ्राइंग के लिए)

अनुदेश

यकृत को अच्छी तरह से कुल्ला, आधा में प्रत्येक टुकड़ा काट लें। एक कटोरे में रखो। दूध डालो ताकि दूध पूरी तरह से यकृत को ढक सके। प्याज छील तक आधा छल्ले और तलना में प्याज छीलें। जब यह सुनहरा हो जाता है तो फ्राइंग पैन से प्याज लें। आग से फ्राइंग पैन को न हटाएं। आटा में चिकन यकृत रोल का प्रत्येक टुकड़ा। एक छोटे से तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में यकृत के टुकड़े रखो। एक तरफ ब्राउन तक फ्राइये। फिर पकाए जाने तक दूसरी तरफ बारी और तलना। स्वाद के लिए नमक। एक पैन में भुना हुआ प्याज लौटें, यकृत के साथ मिलाएं और एक और 1 मिनट के लिए एक साथ फ्राइये। हो गया! मैश किए हुए आलू के साथ सबसे अच्छी सेवा करें।

सेवा: 2