सूअर का मांस के साथ पास्ता इस पकवान के तीन मुख्य तत्व - पास्ता पेन, सूअर का मांस मांस और मिठाई मिर्च - पूरी तरह से एक दूसरे के साथ मिलते हैं, नतीजतन हम एक परिवार के खाने के लिए एक हार्दिक, स्वादिष्ट, असली घर का बना पकवान मिलता है! मैं इस नुस्खा में वास्तव में बहु रंग (लाल, पीला और हरा) मिठाई काली मिर्च का उपयोग करना पसंद करता हूं - इसलिए पकवान उज्ज्वल और भूख लग रहा है!
सामग्री:- घुमावदार 400 ग्राम चिपकाएं
- Paprika मिठाई जमीन 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 2 चम्मच।
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- काली मिर्च मीठे 10 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- प्याज 1 पीसी।
- पोर्क लुगदी 400 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- चरण 1 पोर्क और मिठाई काली मिर्च के साथ कलम की तैयारी के लिए, हमें एक पेन पेस्टा, सूअर का मांस, विभिन्न रंगों, अजमोद, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जमीन पेपरिका, परिष्कृत वनस्पति तेल की मीठी मिर्च की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 सूअर का मांस मांस साफ छोटे टुकड़ों में काटा।
- चरण 3 मिठाई काली मिर्च, बीज और आंतरिक सेप्टा काट लें और साथ ही सूअर का मांस, लंबे स्ट्रिप्स काट लें।
- चरण 4 सूरजमुखी के परिष्कृत तेल की थोड़ी मात्रा में एक गर्म फ्राइंग पैन में पोर्क, भुनाई की प्रक्रिया में नमक फ्राइये।
- चरण 5 तला हुआ सूअर का मांस एक कटोरे में रखो, और उसी पैन में कटा हुआ काली मिर्च डालना। हमने एक औसत आग लगा दी।
- चरण 6 प्याज साफ कर रहे हैं, पतली semirings में कटौती। हमने प्याज को एक फ्राइंग पैन में काली मिर्च में फैलाया। यदि आवश्यक हो, तो प्याज नरम होने तक थोड़ा तेल और तलना जोड़ें।
- चरण 7 जमीन काली मिर्च, थोड़ा सा नमक, जमीन पेपरिका में काली मिर्च और प्याज जोड़ें। हलचल।
- चरण 8 हम सूअर को वापस पैन में वापस कर देते हैं। कटा हुआ अजमोद और लहसुन भी जोड़ें।
- चरण 9 लगभग 5 मिनट के लिए हिलाओ और तलना।
- चरण 10 इस समय, नमकीन पानी में उबाल लें जब तक कि पेन तैयार न हो जाए। हम पानी मर्ज करते हैं।
- चरण 11 मिर्च और प्याज के साथ पास्ता सूअर का मांस डालो।
- चरण 12 धीरे-धीरे हलचल और तुरंत सेवा करते हैं, हर हिरण के साथ सेवारत सजाने!