- कॉटेज चीज - 150 ग्राम
- दूध - 3 आइटम। चम्मच
- आटा - 200 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- चीनी - स्वाद (भरना)
- अंडे - 3 टुकड़े (भरना)
- मंक - 1 सेंट चम्मच (भरना)
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच (भरना)
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम (भरना)
- चेरी - 350 ग्राम (भरना)
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
1. नमक और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। अंडे, दूध, चीनी कुटीर चीज़ और मक्खन में डाल दिया। एक गठबंधन के कटोरे में एक आटा मिश्रण के साथ कॉटेज पनीर, अच्छी तरह से गूंध, कि नरम आटा बाहर निकला। 2. आटा की एक गोल परत में घुमाए गए पांच मिलीमीटर की फिल्म मोटाई की दो परतों के बीच। 3. बेकिंग डिश में हम आटा डालते हैं, चार सेंटीमीटर की ऊंचाई, हम स्कर्ट बनाते हैं। हम पहले से गरम ओवन में लगभग दस मिनट सेंकना, तापमान एक सौ अस्सी डिग्री होना चाहिए। अब हमें चलने वाले पानी में बेरीज को अच्छी तरह से कुल्ला करने की जरूरत है। चेरी को हड्डियों से छीलें और फिर इसे मोल्ड में डाल दें। 4. भरने के लिए सभी सामग्री मिश्रण और जामुन भरें। एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर, लगभग चालीस मिनट तक सेंकना। पाउडर चीनी के साथ एक ठंडा पाई छिड़कना। 5. दही केक तैयार है। बॉन एपेटिट।
सेवा: 4