- मक्खन - 220 ग्राम
- चीनी - 2 कप
- अंडा - 3 टुकड़े
- नींबू का रस - 3 आइटम। चम्मच
- नींबू साइट्रस - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2.5 कप
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- यूनानी (पारंपरिक) दही - 225 मिलिलिटर्स
- दूध - 1/3 ग्लास
- वैनिलीन - 1 चम्मच
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 340 ग्राम
हम एक गहरी कटोरा लेते हैं, इसमें आटा, नमक, सोडा और grated नींबू उत्तेजकता मिलाएं। एक मिक्सर की मदद से, मक्खन को हल्के (लगभग 3 मिनट) तक चीनी के साथ हराएं, फिर, जब तक हराते रहें, हम अंडा मिश्रण (एक समय में एक) में इंजेक्ट करते हैं। मिश्रण के लिए नींबू का रस, दही, वैनिलीन और दूध जोड़ें। हलचल, फिर आटा मिश्रण जोड़ें और हल्के से हराया। एक और कटोरे में, एक छोटे से (शाब्दिक रूप से एक चौथाई कप) आटे के साथ बहुत बारीक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी मिश्रण न करें। केक के लिए आटा में बेरीज जोड़ें, मिश्रण। बेकिंग के लिए फार्म थोड़ा मक्खन (इसलिए जला नहीं है) के साथ चिकनाई है, इसमें हमारे आटा डालना। हमने इसे फैलाया, इसे पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री तक सेट किया और 1 घंटे के लिए सेंकना। तैयार केक हल्के से ठंडा और सेवा करते हैं। का आनंद लें!
सेवा: 6