- पॉपकॉर्न - 5 लीटर
- ब्राउन शुगर - 4 चश्मा
- मक्खन - 200 ग्राम
- मक्का सिरप - 10 चश्मे
- वेनिला - 1 चम्मच
- दूध चॉकलेट - 4 चश्मा
1. निर्माता के निर्देशों के अनुसार पॉपकॉर्न तैयार करें। बेकिंग शीट पर तैयार पॉपकॉर्न का विवाद करें और 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म रखें। 2. मध्यम गर्मी पर मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन में, मिश्रण और गर्मी चीनी, 150 ग्राम मक्खन और आधा कप मकई सिरप। इसके बाद, बिना उत्तेजना के गर्मी, जब तक परिणामी सिरप की एक छोटी बूंद ठंडे पानी के गिलास में तुरंत गेंद में नहीं आती। गर्मी से निकालें और वानिलिन जोड़ें, अच्छी तरह से द्रव्यमान मिश्रण। कारमेल सिरप के साथ पॉपकॉर्न डालो और अच्छी तरह मिलाएं। 3. उसी पैन में, शेष तेल और मकई सिरप के 2 कप के साथ चॉकलेट चिप्स को गठबंधन करें। चॉकलेट पूरी तरह से घुलने तक मध्यम गर्मी पर कुक। चॉकलेट द्रव्यमान कारमेल पॉपकॉर्न डालो, सभी तरफ से अनाज रोल करें, इसे ओवन में 30-40 मिनट के लिए वापस कर दें। जब आप पूरी तरह से ठंडा हो तो आप पॉपकॉर्न की सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 10