- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान - 110 ग्राम (परत)
- पाउडर चीनी की - 1/3 कप (परत)
- आटा - 1 कप (परत)
- नमक - 1/4 चम्मच (परत)
- चीनी - 1 1/2 कप (भरना)
- आटा - 2/3 कप (भरना)
- नींबू छील - 1 1/2 कला। चम्मच (3 नींबू से) भरना)
- नमक - 1/8 चम्मच (भरना)
- thawed स्ट्रॉबेरी - 1 1/2 कप (भरना)
- बड़ा अंडा सफेद - 3 टुकड़े (भरने)
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा (भराई)
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 2/3 कप (3 नींबू से) भरना)
- स्वाद के लिए - छिड़काव के लिए पाउडर चीनी
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक आकार 20X20 सेमी पाक स्प्रे के साथ आकार छिड़के। एक कटोरे मिक्सर में मध्यम-उच्च गति पर मक्खन और चीनी को 1-2 मिनट तक चिकनी स्थिरता तक हराया जाता है। मिक्सर की गति को कम करें और आटा और नमक जोड़ें, चिकनी होने तक चाबुक करें। आटा को तैयार रूप में रखें, इसे सतह पर दबाएं। लगभग 25 मिनट के लिए, या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। ओवन के तापमान को बनाए रखने, ओवन से बाहर निकलें। जबकि परत पके हुए हैं, भरने तैयार करें। एक ब्लेंडर में चीनी, आटा, नींबू उत्तेजकता और नमक मिलाएं। स्ट्रॉबेरी जोड़ें और चिकनी होने तक ब्लेंडर में मिलाएं। 2. अंडे का सफेद और अंडे जोड़ें, मिश्रण। नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण करें। परत पर भरने डालो। 3. ओवन में सेंकना जब तक भरने मोटी हो, लगभग 30-40 मिनट। कमरे के तापमान में grate और ठंडा रखो, फिर कवर और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए डाल दिया। 4. शीर्ष पर चीनी पाउडर छिड़के, वर्गों में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 10-12