- पानी - 1 गिलास (गर्म)
- आटा - 1,5-2 ग्लास (खड़ी आटा पाने के लिए पालन करना महत्वपूर्ण है)
- खमीर बियर - 30 ग्राम
- चीनी - 3 आइटम। चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
- लेंटन तेल - 3 आइटम। चम्मच
- वैनिलीन - 0,25-0,5 चम्मच (वैकल्पिक)
- दालचीनी - 0,25-0,5 चम्मच (वैकल्पिक)
1. खमीर को पानी के कुछ चम्मच में भंग करने के लिए, एक चम्मच चीनी और एक चम्मच आटा जोड़ें। एक मैश राज्य में हलचल। 15 से 20 मिनट प्रतीक्षा करें। 2. खमीर पर घुटने सभी अन्य अवयवों के आटे से संपर्क किया। इसे अच्छी तरह से गूंधने के लिए आलसी मत बनो। आटा मोटा होना चाहिए! यदि आपके पास महत्वहीन आटा है, तो आपको खड़ी आटा पाने के लिए इसके 0.5-1 कप की आवश्यकता हो सकती है। 3. एक प्लास्टिक बैग में आटा रखो। टाई मत करो! रेफ्रिजरेटर के मध्य शेल्फ पर आधे घंटे तक रखें (फ्रीजर में नहीं!)। उन्हें आने और शांत करने दो। 4. तैयार परीक्षण से पुरुष उंगली में मोटी-फ्लैगेल मोटी बनाने के लिए। उन्हें एक greased बेकिंग शीट पर फैलाओ। सुखद ब्राउनिंग की स्थिति में 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना।
सेवा: 4