शीशा में चॉकलेट डोनट्स

1. एक बड़े कटोरे में आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। मध्य कटोरे में सामग्री : अनुदेश

1. एक बड़े कटोरे में आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में, अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम और मक्खन को हराया। 2. चिकनी तक एक आटा मिश्रण में क्रीम मिश्रण हिलाओ। रेफ्रिजरेटर में आटे को कम से कम 1 घंटे या 3 घंटे तक रखें। 3. काम की सतह पर आटा छिड़के। आटा गूंधकर 1 सेमी मोटी रोल करें। 4. कुकीज़ या कट मग के लिए कटर। यदि आटा बहुत नरम होता है, तो उसे बेकिंग शीट पर आटा-मोम वाले मोम वाले पेपर या चर्मपत्र पर रखें और इसे कुछ मिनट तक फ्रीजर में रखें जब तक कि यह काफी कठिन न हो। 5. तेल के साथ एक बड़ा पैन या फ्रिअर भरें। 1 9 0 डिग्री से पहले गरम करें। आप एक समय में 6 से 12 डोनट्स फ्राइंग कर सकते हैं, प्रत्येक तरफ से लगभग 1 मिनट। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक बैच के बाद तेल को फिर से 190 डिग्री तक गरम किया जाता है। समाप्त डोनट पेपर तौलिए डालकर तेल से निकल जाएं। इसे शांत करो। 6. शीशा लगाना। एक कटोरे में चीनी, पानी (दूध या मक्खन) और वेनिला निकालने को मारो। यदि आप अधिक तरल शीशा लगाना चाहते हैं, तो अधिक तरल जोड़ें। शीशे में ठंडा डोनट्स डुबोएं और इसे थोड़ा ठंडा कर दें।

सेवा: 8-10