- स्ट्रिंग सेम - 800 ग्राम
- बेकन - 4 स्लाइसें
- लहसुन - 3 दांत
- प्याज - 1/2 टुकड़े
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- आटा - 4 कला। चम्मच
- दूध - 2 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- शेडडर grated - 1 ग्लास
- काली मिर्च बल्गेरियाई - 1/2 टुकड़े
- रोटी के टुकड़े - 1 गिलास
बीन्स धोए जाते हैं, सुझावों को काटते हैं। हम 3 मिनट के लिए उबलते पानी में सेम फेंक देते हैं। उसके तुरंत बाद, हम उबलते पानी से सेम लेते हैं, इसे कुछ मिनट के लिए बर्फ के पानी में डाल देते हैं। बारीक प्याज काट लें। सुनहरे प्याज तक बारीक कटा हुआ बेकन के साथ प्याज प्याज। सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ, वहां आटा जोड़ें, जल्दी से इसे मिलाएं। हम दूध और पनीर में डालते हैं। हिलना, हम मध्यम आग पर खाना बनाना जारी रखते हैं। बारीक कटा हुआ घंटी मिर्च, बेकन, प्याज और मसाले जोड़ें। हिलाओ, खाना बनाना जारी रखें। आग से सॉस निकालें, इसे ब्लेंकेड सेम डालें। इसे मिलाएं, इसे बेकिंग डिश में फैलाएं, रोटी के टुकड़ों के साथ छिड़के। 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना। हम गर्म सेवा करते हैं।
सेवा: 8