- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
- बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ - 1 टुकड़ा
- लहसुन के लौंग - 6 टुकड़े
- ब्रेडक्रंब ए -1/2 कप
- बारीक grated परमेसन पनीर, साथ ही सजावट के लिए पनीर - 3/4 कप
- सूअर का मांस - 230 ग्राम
- तुर्की - 230 ग्राम
- अयस्कों का मिश्रण, मार्जोरम, थाइम, तुलसी, दौनी और ऋषि - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- जमीन टमाटर के - 800 ग्राम
- स्पेगेटी - 350 ग्राम
एक बड़े कटोरे में, अंडे, 1/4 कप पानी, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को हराया। प्याज और आधा लहसुन जोड़ें। ब्रेडक्रंब, पनीर, सूअर का मांस, टर्की और 1/2 चम्मच मसाला जोड़ें। हलचल। 16 मीटबॉल अंधा करने के लिए। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। आधा मांसपेशियों और तलना 4 से 6 मिनट के लिए रखो। मक्खन जोड़ें और शेष meatballs तलना। मांसपेशियों को पकवान में रखो। शेष प्याज, नरम तक मध्यम गर्मी पर तलना, लगभग 5 मिनट जोड़ें। शेष लहसुन और 1/2 चम्मच मसाला जोड़ें, 30 सेकंड के लिए पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। टमाटर और 3/4 कप पानी जोड़ें। मीटबॉल सॉस में रखो और निविदा तक उबाल लें, लगभग 20 मिनट। मीटबॉल निकालें। इस बीच, उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में, पैकेज पर निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी पकाएं। सॉस के साथ स्पेगेटी की सेवा करें, मांसपेशियों को ऊपर रखें और पनीर के साथ छिड़कें।
सेवा: 4