- स्ट्रॉबेरी - 400-500 ग्राम
- चॉकलेट crumbs - 180 ग्राम
- सफेद चॉकलेट - 90 ग्राम
1. सावधानीपूर्वक और सावधानी से इस बेकारता के लिए प्रत्येक बेरी का चयन करें - सबसे अच्छी उपयुक्त एक मजबूत हरी पूंछ के साथ बड़े घने बेरीज हैं। चयनित बेरीज को धोया जाना चाहिए और धीरे-धीरे पानी को हिला देना चाहिए। 2. चॉकलेट कैंडी कन्फेक्शनरी की आवश्यक मात्रा को मापें, चॉकलेट बार को एक बड़े grater पर grate। 3. चॉकलेट को एक छोटे सॉस पैन में रखें और इसे बहुत कम पिघलाएं। 4. गर्म चॉकलेट को यह सुनिश्चित करने के लिए पूरी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए कि कोई गांठ न हो। 5. प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को एक हरी पूंछ के लिए लें और थोड़ा चॉकलेट में गर्म चॉकलेट में डुबकी लें। अधिक सौंदर्य देखो के लिए, चॉकलेट के बिना पूंछ पर कुछ मिलीमीटर बेरीज छोड़ दें। 6. मोमबंद बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे पर रखे स्ट्रॉबेरी समाप्त करें और ठंडा होने दें। इस बीच, एक अलग कटोरे में आपको सफेद चॉकलेट पिघलने की जरूरत है। 7. गर्म सफेद चॉकलेट की एकरूपता की जांच करें, इसे लंबे हैंडल और पतली ट्रिकल के साथ चम्मच, पकवान पर लेटे हुए चॉकलेट में बेरीज के साथ पक्ष में सजाने के लिए। अधिक सुविधा और अधिक सटीक ज़िगज़ैग के लिए आप बैग और काम में सफेद चॉकलेट डाल सकते हैं, इससे एक छोटा कोना काट सकते हैं। 8. चॉकलेट को पूरी तरह से ठोस बनाने दें और रस या शैंपेन के साथ एक ठाठ मिठाई की सेवा करें।
सेवा: 6-8