- अंडे - 4 टुकड़े
- वैनिलीन - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 4 आइटम। चम्मच
- ब्राउन या वेनिला चीनी - 2 कला। चम्मच
- वसा क्रीम - 450 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
1. अंडे के अंडे को अलग करें और उन्हें कूड़ेदान के लिए एक उच्च कटोरे में रखें। 2. एक अलग कटोरे में, चीनी और क्रीम जोड़ें, मिश्रण करें, लेकिन हिलाएं, और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में डाल दें, ताकि चीनी घुल जाए। 3. यौगिकों को मारो, लेकिन फोम तक नहीं, बल्कि उन्हें मिश्रण करने के लिए। 4. माइक्रोवेव से मलाईदार मिश्रण के साथ yolks मिलाएं। 5. बेकिंग के लिए 6 मिश्रणों में तैयार मिश्रण डालें (यह चीनी मिट्टी के बरतन लेने के लिए बेहतर है, क्योंकि उनमें आप टेबल पर मिठाई की सेवा करेंगे)। एक गहरी बेकिंग शीट में रखें और इसमें पानी डालें ताकि यह आधा मोल्ड तक पहुंच सके। 6. 180 डिग्री 40 मिनट के तापमान पर ओवन में सेंकना। मिठाई को ठंडा होने दें और इसे रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटों तक रखें (और रात में भी अधिक पसंद है)। सेवारत से तुरंत, मिठाई की सतह पर वेनिला या ब्राउन शुगर डालें और इसे एक कन्फेक्शनरी बर्नर के साथ फ्यूज करें। 7. जब कारमेल में जुड़ी चीनी मिठाई की सतह पर फैलती है, तो आप एक स्वादिष्ट पकवान का आनंद लेना शुरू कर सकते हैं। दक्षता के लिए, आप चिंतित मेहमानों की आंखों से पहले चीनी फ्यूज कर सकते हैं।
सेवा: 6