ब्राह्मण हरी बीन्स

स्ट्रिंग बीन्स चलने वाले पानी के नीचे धोए जाते हैं, सुझावों को काटते हैं, कई में कटौती करते हैं। सामग्री:

• स्ट्रिंग सेम - 500 ग्राम
• ताजा टमाटर - 250 ग्राम (या डिब्बाबंद)
• धनुष - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 1-2 जुबचिकोव
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

स्ट्रिंग वाले सेम चलने वाले पानी के नीचे धोए जाते हैं, सुझावों को काटते हैं, कई हिस्सों में कटौती करते हैं, फिर 10 मिनट के लिए पानी की थोड़ी मात्रा में उबलाया जाता है। और फिर चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला। प्याज आधे छल्ले में कटौती। और मुलायम तक जैतून के तेल की थोड़ी मात्रा में मोटी दीवार वाली स्किलेट या पॉट में इसे स्टू करें। टमाटर छीलते हैं (उबलते पानी में एक मिनट के लिए छीलते हैं) और एक ब्लेंडर के साथ कुचल या छोटे cubes में काटा। टमाटर प्याज में जोड़े जाते हैं, बस कटा हुआ बारीक लहसुन फेंक दें और सब कुछ 7-10 मिनट के लिए स्टू करें। फिर सेम को टमाटर के द्रव्यमान में डाल दें। नमक, काली मिर्च, स्वाद के मौसम, 15-20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं और स्टू करें। प्लेटों और तैयार पर फैल गया। बॉन भूख!

सेवा: 2-4