सब कुछ चॉकलेट में होगा! फोंड्यू एक स्विस पकवान है, जिसे एक विशेष सिरेमिक पकवान में खुली आग पर पकाया जाता है। फ्रेंच "fondue" से अनुवाद में मतलब है - "पिघला हुआ"। कई तरह के fondue हैं। आज हम चॉकलेट पकाएंगे। चॉकलेट के बारे में मानव जाति की पसंदीदा स्वादिष्टता के बारे में लंबे समय तक बात करना संभव है। चॉकलेट खुशी का एक हार्मोन और प्रेरणा का स्रोत है, जो एफ़्रोडायसियाक के रूप में कार्य करता है और घावों को ठीक करता है। चॉकलेट का आविष्कार प्राचीन काल में राजाओं के भोजन के लिए किया गया था, और कई शताब्दियों के लिए दुनिया भर में जीत के साथ चल रहा है। चॉकलेट का एक टाइल अब सभी के लिए उपलब्ध हो गया है। Fondue हमेशा एक दोस्ताना कंपनी में प्रयोग किया जाता है। चॉकलेट में नहाने वाले सबसे साधारण फल, स्वाद के लिए परिष्कृत और अद्वितीय बन जाते हैं। ओरिएंटल अरोमा के साथ मसालों और कोग्नाक, शराब, मदिरा या रम (प्रत्येक स्वाद के लिए) की कुछ बूंदें आपके शौकीन अद्वितीय बनाती हैं! चॉकलेट "परी कथा" के नए व्यंजनों के साथ अपने दोस्तों को कल्पना करें, गठबंधन करें और आश्चर्यचकित करें।
सामग्री:- दूध चॉकलेट 200 ग्राम
- ऐप्पल 4 पीसी।
- स्ट्रॉबेरी 500 ग्राम
- केले 2 पीसी।
- सूखे अंजीर 100 ग्राम
- मार्शमलो 100 ग्राम
- Beiliss 20 मिलीलीटर
- नटमेग ग्राउंड 10 जी
- दालचीनी पाउडर 10 ग्राम
- क्रीम 200 मिलीलीटर
- नींबू 0.5 पीसी।
- चरण 1 हमें चाहिए: चॉकलेट (दूध, काला या सफेद - कोई भी चुनें, मुख्य नियम - कोई सामान नहीं) क्रीम, जमानत, जमीन मसाले। बेशक, आपको एक fondue की जरूरत है। फल स्वाद और मौसम के अनुसार चुनते हैं। मिठाई से, आप marshmallows और सूखे अंजीर की सिफारिश कर सकते हैं।
- चरण 2 पानी के स्नान में सॉस पैन में दो चॉकलेट बार पिघलाएं।
- चरण 3 क्रीम, जमीन दालचीनी और जायफल जोड़ें।
- चरण 4 फिर से पानी के स्नान में रखो और एक समान द्रव्यमान बनने तक हर समय हलचल करें।
- इस बीच, फल और मिठाई तैयार करें। खूबसूरत रूप से विभिन्न आकार सेब, केला, स्ट्रॉबेरी काटते हैं। फल नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि वे अंधेरे न हों और एक पिक्चर स्वाद लें। अंजीर, marshmallows के स्ट्रिप्स कटौती।
- चरण 6 जब चॉकलेट द्रव्यमान तैयार होता है, तो इसमें द्रव जोड़ें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और इसे fondue में डालें।
- चरण 7 fondue में आग लाइट ताकि चॉकलेट गर्म रहता है और मेहमानों को मेज पर आमंत्रित करते हैं। सावधानी से, गर्म! - चॉकलेट के साथ कंटेनर के नीचे आग देखें। खैर, ज़ाहिर है, दूर नहीं ले जाएं: चॉकलेट फोंड्यू की तुलना में अधिक कैलोरी पकवान का नाम देना मुश्किल है!