- आटा - 1 कप
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 3/4 ग्लास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- अनसाल्टेड मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- मेपल सिरप - 1 सेंट। एक चम्मच
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच
- आटा - 1/4 ग्लास (पाउडरिंग)
- ब्राउन शुगर - 1/4 कप (छिड़कना)
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच (छिड़कना)
- ठंडा मक्खन - 3 आइटम। चम्मच (छिड़कना)
- चीनी पाउडर - 1/2 कप (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
- दूध - 1 1/2 चम्मच (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
- वेनिला निकालने - 1/4 चम्मच (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
1. एक छिड़काव बनाओ। एक मध्यम कटोरे में, आटा, ब्राउन शुगर, दालचीनी और कटा हुआ मक्खन मिलाएं। जब तक मिश्रण रेत की तरह दिखता है तब तक आटा कटर या कांटा के साथ सामग्री मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 2. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ चिकनाई और हल्के से मफिन के लिए आटा के साथ छिड़कना। 3. कमरे के तापमान में मक्खन और ठंडा पिघलाओ। एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, मक्खन, अंडे, मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला निकालने को हराया। आटा मिश्रण में एक नाली बनाओ और क्रीम मिश्रण जोड़ें, हलचल। 4. आटा को पेस्ट्री बैग में रखें और मफिन मोल्ड के प्रत्येक डिब्बे को वॉल्यूम के लगभग 3/4 के परीक्षण के साथ भरें। 5. शीर्ष पर छिड़काव पाउडर। 8-9 मिनट के लिए सेंकना। फॉर्म में 2 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, फिर काउंटर पर पूरी तरह से ठंडा होने दें। 6. एक छोटे कटोरे में, टुकड़े टुकड़े करने के लिए, सभी सामग्री एक साथ चाबुक। 7. शीशा के साथ गर्म मफिन डालो और तुरंत सेवा करते हैं।
सेवा: 8-10