- कटा हुआ टमाटर - 1,5 कप
- लहसुन - 2 दांत
- Anchovies - 4 टुकड़े (कटा हुआ)
- नमक में कैपर - 1 सेंट। चम्मच (हल्के ढंग से कुल्ला, सूखा)
- अजमोद - 2 सेंट चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- जैतून - 60 ग्राम
- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- नमक - 1 टुकड़ा
- लाल मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
सॉस पैन में, जैतून का तेल गरम करें और जल्दी से लाल मिर्च और लहसुन फ्राइये। लहसुन रंग बदलने के लिए शुरू होता है जब तक anchovies और तलना जोड़ें। लहसुन जलाओ मत। फ्राइंग करते समय, सामग्री को बहुत जल्दी मिलाएं ताकि एन्कोवी जल न जाए। कैपर, टमाटर ... थोड़ा अजमोद, जैतून ... जोड़ें और कभी-कभी stirring, 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना। निर्माता द्वारा निर्देशित स्पेगेटी तैयार करें, पानी निकालें। प्लेटों पर रखें और सॉस डालना। शेष अजमोद छिड़के।
सेवा: 4