आलू गार्निश

आलू साफ कर दिए जाते हैं, 2-4 टुकड़ों में कटौती (कंद के आकार के आधार पर)। सामग्री :

• आलू - 800 ग्राम
• नमक समुद्र - 1 चम्मच
• रोज़मेरी (पत्तियां) - 1 कला। एक चम्मच
• सब्जी का तेल - 50 मिलीलीटर

अनुदेश

आलू साफ कर दिए जाते हैं, 2-4 टुकड़ों में कटौती (कंद के आकार के आधार पर)। हम उबलते नमकीन पानी में डालते हैं और पकाते हैं, लेकिन पूर्ण तैयारी के लिए नहीं - आलू को थोड़ी फर्म रहनी चाहिए। हम पानी निकालें, दौनी के साथ आलू छिड़कें। हम आलू को वनस्पति तेल के साथ डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और इसे गर्म फ्राइंग पैन में डाल दें। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। सेवारत से पहले, आप एक बार फिर दौनी के साथ छिड़क सकते हैं।

सेवा: 3-4