- रास्पबेरी - 500 ग्राम
- लाल currant के - 500 ग्राम
- चीनी - 900 ग्राम
- पाउडर में साइट्रिक एसिड - 1 टुकड़ा (चाकू की नोक पर)
रास्पबेरी और currants, एक पैन में साफ, धो लो, पानी डालना और यह केवल बेरीज छुपाता है। आग पर रखें और नरम होने तक पकाएं। एक अच्छी चलनी और पीसने के लिए स्थानांतरण। परिणामस्वरूप मोटी रस कम गर्मी पर आधे तक उबाल लें। सोया चीनी, साइट्रिक एसिड और पकाना, लगातार फोम को हटाने, 35-40 मिनट। एक परत 2.5-3 सेमी मोटी के साथ फ्लैट रूपों में डालो और कमरे के तापमान पर रातोंरात डाल दें। एक ही क्यूब्स में कटौती और चीनी में उन्हें रोल।
सेवा: 10