- अजमोद का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- बिल्ली - 3 टुकड़े
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
- प्याज - 3 टुकड़े
- पास्ता-टमाटर - 3 सेंट। चम्मच
- गाजर - 2 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- लहसुन - 4 दांत
1. सबसे पहले, हम लहसुन और प्याज साफ करते हैं। प्याज को चार टुकड़ों में काटें और फिर इसे पतली स्लाइस में काट लें। लहसुन निचोड़ के माध्यम से हम लहसुन निचोड़। 2. हम गाजर साफ करते हैं और इसे बड़े grater पर रगड़ते हैं या पतली स्ट्रॉ में काटते हैं। 3. तराजू से, हम मछली को साफ करते हैं, अंदरूनी को हटाते हैं, मछली के पेट से अच्छी पतली फिल्म को हटा देते हैं। मछली के शव को भी टुकड़ों में काटिये, लगभग तीन से चार सेंटीमीटर की मोटाई, कुल्ला और नमक। 4. पारदर्शिता से पहले, वनस्पति तेल में, हम प्याज को बचाते हैं, प्याज डालते हैं, और सात मिनट के स्टू के लिए, आग छोटी होनी चाहिए, इसलिए सब्जियां नरम हो जाएंगी। 5. मछली, पानी और टमाटर, और एक ही दबाया लहसुन और काली मिर्च जोड़ें। सॉस में मछली स्टू, सात मिनट और ढक्कन बंद के साथ, आग छोटी है। 6. प्लेट पर मछली के टुकड़े डालने के बाद, हम लगभग तीस मिनट तक मछली को पीसते हैं, टमाटर की चटनी छिड़कते हैं, जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।
सेवा: 6