- आटा - 1 1/2 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- इलायची - 3/4 चम्मच
- अदरक - 1/2 चम्मच
- जायफल - 1/2 चम्मच
- लौंग - 1/2 चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- मक्खन या मार्जरीन - 1/2 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- सेब प्यूरी - 1/4 ग्लास
- दूध - 1 गिलास
- चाय बैग - 4 टुकड़े
- मक्खन या मार्जरीन - 1 कप (शीशा लगाना)
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच (शीशा लगाना)
- दालचीनी - 1 चम्मच (शीशा लगाना)
- चीनी पाउडर - 4 1/2 कप (शीशा लगाना)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। पेपर आवेषण के साथ फार्म मोल्ड करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, इलायची, अदरक, जायफल और लौंग मिलाएं। 2. एक छोटे सॉस पैन में दूध उबाल लें। गर्मी से निकालें और चाय के बैग जोड़ें। 10 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। चाय के बैग निकालें और दूध के तापमान में दूध को ठंडा करें। 3. एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ चाबुक करें। एक समय में अंडे जोड़ें, और चाबुक। सेब सॉस जोड़ें और हलचल। आटा और मिश्रण में 1/3 आटा मिश्रण जोड़ें। कम गति पर 1/2 दूध मिश्रण और चाबुक जोड़ें। आटा और मिश्रण का एक और 1/3 जोड़ें। शेष दूध जोड़ें और मिश्रण करें। अंत में, शेष आटा जोड़ें और मिश्रण। 4. प्रत्येक पेपर लाइनर को आटे के 2 चम्मच और 14-16 मिनट के लिए सेंकना भरें। पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। एक कटोरे में, टुकड़े टुकड़े करने के लिए, मक्खन चाबुक। 1 कप पाउडर चीनी जोड़ें और एक साथ चाबुक करें। फिर पाउडर चीनी और हरा का एक और गिलास जोड़ें, वेनिला निकालने के साथ हलचल। दालचीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। शेष पाउडर चीनी, एक समय में 1 गिलास जोड़ें, और सजातीय तक हराया। यदि शीशा लगाना बहुत सूखा है, तो दूध के 2 चम्मच जोड़ें। शीशा लगाना ठंडा कॉफी के साथ सजाने के लिए। वांछित अगर दालचीनी के साथ छिड़कना।
सेवा: 4-6