- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
- पनीर "हलुमी" (हार्ड ग्रेड) - 250 ग्राम
- अंडे (व्हीप्ड) - 1 टुकड़ा
- ब्रेडक्रंब - 2 सेंट। चम्मच
- सब्जी का तेल - 2-3 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 3-5 सेंट। चम्मच
- सिरका - 3 चम्मच
- नींबू का रस - 1 चम्मच
- सरसों - 1 चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- काली मिर्च - 1 पिंच
सलाद के पत्तों को अच्छी तरह से धोया और सूखा जाना चाहिए, फिर उन्हें 6 प्लेटों पर अच्छी तरह से रखा जाना चाहिए। सलाद ड्रेसिंग करने के लिए, आपको जैतून का तेल, सिरका, नींबू का रस, सरसों, नमक और काली मिर्च मिश्रण करना होगा। ऐसा करने के लिए, आप एक कवर के साथ एक जार का उपयोग कर सकते हैं। फिर पनीर को बड़े टुकड़ों में काटिये, अंडे में डुबोएं और ब्रेडक्रंब में रोल करें। सब्जी तेल सुनहरे भूरे रंग तक पनीर फ्राइये। नमी अवशोषित कागज के साथ अतिरिक्त तेल निकालें। सलाद की पत्तियों को तैयार ड्रेसिंग के साथ डालो, और फिर पनीर क्यूब्स को ऊपर रखें।
सेवा: 6